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5L糯米酒供應(yīng)常用指南

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發(fā)布時間:2020-11-29 08:30  









浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。從建國初期的僅有濃、醬、清三香,發(fā)展到現(xiàn)在的12大白酒香型品類。

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純米大吟釀甘酒,酒體更輕薄順滑,米香濃郁,帶有日本清酒的標志性風味,蜜瓜,橘子,非常適合送人,或帶去聚餐宴請的場合。

桂花米酒,酒體更加黏稠,有桂花做增味,像一個甜美溫潤的鄰家女孩。定價親民,適合多買幾瓶自己和家人朋友喝個過癮!


浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。唐代米酒的成品酒分為生酒和燒酒,即釀造過濾后的酒和經(jīng)過燒法加熱處理的酒。

米酒,也叫醪糟,是一種用糯米加上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒。不但喝起來味道香甜醇美,而且營養(yǎng)還很豐富,特別是天冷的時候喝上一點,感覺全身都暖和了。米酒可以加上小圓子、雞蛋等等食材一起做成很多的美食,這些美食都深受大家的喜愛。


浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。

元朝,中國酒全1面進入黃酒階段,米酒的黃色形成,是中國發(fā)酵酒的質(zhì)量轉(zhuǎn)換標志。然而,在漫長的時光里,中國葡萄酒的飲用量并不多,只是到了領(lǐng)域廣袤的元王朝,方才在全國范圍內(nèi)刮起葡萄酒之風,zui終讓這個酒種矗立于華夏酒界之中,閃耀出歷史1上zui輝煌的光澤。元朝老百姓已經(jīng)直接把自己釀制的蒸餾谷物酒叫做燒酒,也就是后世所說的白酒。讀過此文后,你或許會明白,為什么米酒會有那么多種不同風格,醪糟式的、白色的、火炙的、琥珀色的。

在這個時期,有兩件事值得一提:秦朝淘汰了使用“蘗”釀酒,令曲酒稱為主流。周朝《書經(jīng)》提到的釀酒工藝——“若作酒醴,爾惟曲蘗?!?,其實指的是兩種:曲與蘗。曲,是用發(fā)霉的谷物制成,比如麥曲就是令小麥發(fā)霉,用曲釀制的當時被稱之為——酒;而蘗則是發(fā)芽的谷物釀酒,用蘗釀的被稱之為——醴。漢代釀酒者把精力關(guān)注在制曲方面,想方設(shè)法提高酒曲的發(fā)酵能力,以求釀出度數(shù)高的酒。


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