德國扎啤代理擇優(yōu)推薦

東莞市宏紅食品貿易有限公司與多家國際企業(yè)建立了長期的代理合作關系，如：麒麟(海珠）啤酒，百威啤酒，青島啤酒，蘭德博格啤酒，嘉士伯啤酒，德國慕尼黑盧云堡股份等。熱誠歡迎各界商友前來咨詢、考察、洽談業(yè)務。

殺菌方法。

熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒?？梢源娣泡^長時間，但口感和鮮啤無法相比。一般保質期在120天左右，好的可以更長，可用于外地銷售。

純生啤酒：采用特殊的釀造工藝，嚴格控制微生物指標，使用包括0.45微米微孔過濾的三級過濾，不進行熱殺菌，口感較熟啤酒稍好，保質期和熟啤類似。

鮮啤酒---- 不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒原汁原味，鮮美可口，營養(yǎng)更為豐富，保質期短是它的缺點，所以一般以扎啤形式體現(xiàn)。

不同國家的啤標往往表現(xiàn)出不同國家的文化特色。丹麥生產(chǎn)的“嘉士伯”系列啤標產(chǎn)量非常大，有美人魚銅像、地圖、船舶、城市等；德國、比利時的啤標印刷精美細致、品種繁多，有些已超過了的質量，令人嘆為觀止；瑞士、荷蘭的啤標素以典雅著稱，鄉(xiāng)間小路上撒下串串鈴聲的運油車，阿爾卑斯山下田原風光令人神往；

啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長。因此，市場上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經(jīng)過滅菌處理的啤酒，保存時間較長。

多數(shù)啤酒師認為，若想要大限度地品味啤酒，要調動所有的感官。   從香氣到味道、從平衡感到透明度、從色澤到口味、 從飽和度到酒沫，  一杯啤酒，單單是感官上的不同，  便被人們分隔成不同的風格，更何況產(chǎn)地、氣候、原料水質的影響。

對于一款啤酒的評述已略有差異，特別是當釀酒師們一本正經(jīng)地講起啤酒的發(fā)源、原料的采集、氣候的影響時，那些口感上的細微差別，更是令人一頭霧水。從簡單說，啤酒以苦、酸、甜3種味道為主，這3種味道的平衡正是人們對于不同啤酒的要求。

中國市場的麒麟系列啤酒由日本麒麟麥酒株式會社監(jiān)制，麒麟啤酒（珠海）有限公司出品。2009年（平成21年），朝日啤酒在啤酒類商品（啤酒、發(fā)泡酒、第三啤酒）的“銷售數(shù)量”獲得首位，日本國內啤酒市場占有率極其激烈。麒麟則在發(fā)泡酒和第三啤酒領域獲得市場占有率首位。日本國內啤酒類商品“出貨量”市場占有率上，麒麟以37.7%的微弱優(yōu)勢超過朝日啤酒的37.5%，時隔九年再次重返首位。

被人們譽為“啤酒原汁”的扎啤酒是將的清酒從生產(chǎn)線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時用扎啤機充入二氧化碳，并用扎啤機把酒控制在3～8℃，飲用時從扎啤機里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時更加爽口，回味無窮。