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食品檢測,食品檢測項目,食品檢測標準,佳信檢測
佳信檢測擁有完善的技術(shù)質(zhì)量管理體系,榮獲中國合格評定國家認可(CNAS)、中國計量認證(CMA)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測考核(CATL)的認可資質(zhì)。
佳信檢測立志產(chǎn)業(yè)報國,以“為客戶提供的服務(wù),滿足客戶的實際和潛在需求”為神圣使命,把“成為食品檢測領(lǐng)域內(nèi)足以信賴的專業(yè)機構(gòu)及食品安全的保駕護航者”為愿景,秉持“目標專注 誠信專業(yè) 奮斗進取 感恩奉獻”的核心價值觀,誠愿為人類食品安全和生命健康事業(yè)貢獻全部力量。
食品檢測
分析化學的發(fā)展為食品安全檢驗提供了準確可靠的分析方法。隨著科學技術(shù)的迅速發(fā)展,食品檢驗技術(shù)已能達到百萬分之一甚至十億分之一的準確度。
食品檢驗的指標主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農(nóng)藥殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌分析、食品添加劑分析和其他有害物質(zhì)的分析等。根據(jù)被檢驗項目的特性,每一項指標的檢驗對應(yīng)相應(yīng)的檢驗方法。
除傳統(tǒng)的常規(guī)分析方法外,儀器分析方法逐漸成為食品衛(wèi)生檢驗主要的手段,包括分光光度法、原子熒光光譜法、電化學法、原子吸收光譜法、氣相色譜法、液相色譜法等。以上檢驗方法按照檢驗項目,大致可以分為無機成分分析方法和有機成分分析方法。
強調(diào)社會責任
本規(guī)范第八條中明確規(guī)定建立綠色通道,配合政府相關(guān)部門優(yōu)先完成相應(yīng)的稽查檢驗和應(yīng)急檢驗等任務(wù),是檢驗機構(gòu)應(yīng)當承擔的責任,為打擊危害食品安全的活動提供更有效的技術(shù)支撐。目前,我國食品突發(fā)性的稽查檢驗和應(yīng)急檢驗,是依托現(xiàn)有的常規(guī)檢驗機構(gòu)來承擔完成的,在進行稽查檢驗和應(yīng)急檢驗的時候,有可能與檢驗機構(gòu)現(xiàn)有的檢驗任務(wù)沖突,為確保檢驗任務(wù)及時完成,建立優(yōu)先進行稽查檢驗和應(yīng)急檢驗的綠色通道尤為重要。