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冷庫安裝設計的選址

冷庫安裝要想能夠，就需要從的選地址上著手，選址好才能建的好，還有就是在設計上的注意事項，這也有益于以后冷庫的保養(yǎng)，因此如果想要建造冷庫就需要有一定的了解。那么現(xiàn)在就和大家一起分析一下。

冷庫應根據(jù)其運用性質，在產(chǎn)地、貨源會集區(qū)域或首要花費區(qū)選址，力求負荷產(chǎn)品的合理流向。在總體布局上，不該安置在鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心區(qū)及其飲用水源的上游，應盡量選在鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄰近。

冷庫設計庫址周圍應有良好的清潔環(huán)境，故選址時應思考本地城市建造的怨氣發(fā)展規(guī)劃，了解庫址周圍環(huán)境的清潔情況及往后污染的也許趨勢。

冷庫設計冷式循環(huán)方式

冷庫設計冷式凍住物冷藏間選用冷風機作冷卻設備，其優(yōu)點是：節(jié)約鋼材和出資，比選用排管可節(jié)約60%擺布；裝置方便，可加速施工進度；不必人工掃霜，簡化了操作辦理，易于實現(xiàn)自動化等。風冷式凍住物冷藏間適于儲藏包裝凍品。凍住物冷藏間內(nèi)的氣流組織，請求庫內(nèi)遍地空氣流速要均勻，貨間均勻風速不宜大于0.25m/s，庫房的墻面、頂要平坦，在冷風機出口可設置均勻送風道或送風管，冷庫設計中冷風機送出的冷空氣沿冷藏間平頂貼付射流到對墻，引射混合后構成一個很大的回流漩渦，貨物應處于循環(huán)冷空氣的回流區(qū)。為了削減無包裝凍品的干耗，能夠選用鍍冰衣、蓋冰廉等辦法，對無包裝凍品的凍住物冷藏間，應將制冷劑蒸發(fā)溫度與冷風機進出空氣均勻溫度控制在6-8℃以內(nèi)，冷風機進出風溫差控制在2-4℃以內(nèi)，以盡量削減凍品在冷藏過程中的干耗。

小型冷庫

冷庫冷卻系統(tǒng)的設計選擇:

冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用。一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機為主；中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主；大型冷庫選用半封閉壓縮機，但冷庫設計圖冷庫安裝及管理比較煩瑣。

冷庫板設計選型:

小型冷庫底板至關重要，優(yōu)先采用發(fā)泡成型的外表保護材料彩鋼瓦，鍍鋅鋼板，花鋁板等等；對于一些要求比較高的特殊場合，應當合理運用SUS 304不銹鋼板材，SUS 316不銹鋼板。

熱力膨脹閥:

冷庫設計建造中制冷裝置的熱力膨脹閥適用于沒有自由液面的蒸發(fā)器，有內(nèi)平衡式和外平衡式之分。具體的選型原則主要根據(jù)制冷量大小、制冷劑種類、節(jié)流前后的壓力差、蒸發(fā)器管內(nèi)制冷劑的流動阻力等因素來確定熱力膨脹閥的形式和型號。一般情況需考慮20%~30%的余量。

冷庫安裝后怎樣才能使水產(chǎn)食品存儲時間較長

現(xiàn)在很多的市場及商店,夜市等地方海產(chǎn)品都是比較的食品.但是海產(chǎn)品本身也是很難儲存的.例如蝦蟹,貝類,魚類這一些水產(chǎn)食品本身就具有特殊的生理結構,因此在儲存的過程中必須要放在低溫的環(huán)境內(nèi).

所以就需要進行冷庫安裝,但是在冷庫安裝之后,怎么樣才能夠讓水產(chǎn)食品得到有效的保存呢?首先我們應該了解水產(chǎn)食品為什么會出現(xiàn)?一起來看看制冷是如何分析的?

如果溫度達到一定的程度時,那么水產(chǎn)食物的細菌生長就可以得到有效的滿足,微生物在此時就會分解水產(chǎn)食物的脂肪或者是蛋白質,導致水產(chǎn)食品出現(xiàn)變質,甚至會產(chǎn)生毒性物質,逐漸的形成腐爛,所以說就需要進行冷庫安裝,只有將溫度調整到適合水產(chǎn)品存放的范圍內(nèi),通過溫度才能夠減緩細菌的生長,也可以減少水產(chǎn)食品出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象.