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發(fā)布時(shí)間:2021-09-14 03:16  












乙醇是重要的有機(jī)l溶劑,廣泛用于醫(yī)l藥、涂料、衛(wèi)生用品、化妝品、油脂等各個(gè)方面,占乙醇總耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料,用于制造乙l醛、乙二烯、乙胺、乙l酸乙l酯、乙l酸、氯乙l烷等等,并衍生出醫(yī)l藥、染料、涂料、香料、合成橡膠、洗滌劑、農(nóng)l藥等產(chǎn)品的許多中間體,其制品多達(dá)300種以上,乙醇作為化工產(chǎn)品中間體的用途正在逐步下降,許多產(chǎn)品例如乙l醛、乙l酸、乙l基乙l醇已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的乙醇水溶液具有強(qiáng)殺菌能力,是常用的消毒劑。經(jīng)過專門精制的乙醇也可用于制造飲料。與甲l醇類似,乙醇可作能源使用。有的國家已開始單獨(dú)用乙醇作汽車燃料或摻到汽l油(10%以上)中使用以節(jié)約汽l油。






防腐:無水乙醇用于醫(yī)l用擦拭巾,zui常用于抗l菌洗手液凝膠,作為其殺菌和抗真菌作用的防腐劑。無水乙醇通過殺l死生物體變性其蛋白和溶解其的脂質(zhì),反對(duì)zui有效的細(xì)菌和真菌,以及許多病毒。然而,無水乙醇對(duì)細(xì)菌孢子無效。70%無水乙醇是zui有效的濃度,特別是因?yàn)闈B透壓。絕l對(duì)無水乙醇可以滅活微生物而不會(huì)破壞它們,因?yàn)榫凭荒芡耆珴B透微生物膜。無水乙醇也可以用作消毒和防腐劑,因?yàn)樗ㄟ^破壞細(xì)胞膜上的滲透平衡導(dǎo)致細(xì)胞脫水,因此水離開細(xì)胞導(dǎo)致細(xì)胞死l亡.


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無水乙醇制備后經(jīng)過蒸餾等精制方法,含醇量在99%以上(還有1%水﹨甲1醇等),通常所說的酒精為90%以上乙醇,醫(yī)1用消毒酒精為70%乙醇.

食用酒精一般發(fā)酵后不精制,成本太高,所以有50度已經(jīng)是很高的了,其他成分均為糧食產(chǎn)物,具有一定的保jian作用

釀酒應(yīng)用糧食獲得食用酒精,一般食用酒精的價(jià)格至少是糧食的10倍以上,即1公斤糧食獲得0.1公斤食用酒精,這是不加制作成本的,而且不同糧食的價(jià)格也有很大差異。



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