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吃堿不落小米注意哪點(diǎn)？

血糖高，少喝純的小米粥。

和其他全谷物相比，堿不落蘇打有機(jī)小米顆粒小，質(zhì)地較為柔軟，因此很容易煮熟，也比較容易消化。

不過(guò)，它的優(yōu)點(diǎn)恰恰也是它的缺點(diǎn)。在各種全谷物中，小米是膳食纖維含量的一種，也是成為指數(shù)食物的一種。

有研究顯示，沒(méi)有經(jīng)過(guò)預(yù)先浸泡，直接蒸煮20分鐘的小飯，GI值(升糖指數(shù))是64.4;煮成粥的小米，GI值高達(dá)93.6。因此，對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō)，不要喝純的小米粥，煮粥時(shí)可以搭配紅豆、綠豆等低GI食物。

搭配肉、禽、奶、蛋等富含蛋白質(zhì)的食物?！靶∶字嗯湎滩恕笔呛艹Ｒ?jiàn)的吃法，然而小米雖然富含維生素和礦物質(zhì)，但其中的蛋白質(zhì)屬于植物蛋白質(zhì)，且缺乏賴(lài)氨酸，利用率較低。

因此，吃堿不落有機(jī)蘇打小米時(shí)搭配肉、禽、奶、蛋、豆制品等富含蛋白質(zhì)的食物，有助營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。

吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護(hù)區(qū)種植基地，農(nóng)作物皆為健康綠色有機(jī)食品，品質(zhì)超出市場(chǎng)大部分黃小米，4小時(shí)急速方案，1對(duì)1服務(wù)，保證質(zhì)量，供貨及時(shí)，歡迎前來(lái)咨詢(xún)。

喝10天小米粥瘦了15斤是真的嗎?

首先可以肯定地告訴大家，喝小米粥的確可以起到減肥瘦身的作用功效。一個(gè)方面小米屬于粗糧，當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，熱量含有率非常低，喝了之后可以起到飽腹、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用功效;另外多喝點(diǎn)小米粥也可以幫助促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪以及廢物的排出，可以起到減肥瘦身的作用。

而說(shuō)到喝10天小米粥瘦了15斤這個(gè)話(huà)題，其實(shí)并不建議大家盲目靠單純的喝小米粥減肥，保持營(yíng)養(yǎng)攝入的平衡，營(yíng)養(yǎng)搭配，因?yàn)殚L(zhǎng)期采用一種食譜來(lái)減肥，身體很快就會(huì)產(chǎn)生適應(yīng)性，瘦到一定程度后將不會(huì)再往下瘦。但是在減肥期間多喝堿不落蘇打小米粥，是非常不錯(cuò)的做法。

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怎么才能熬出小米的米油？

1、小米米淘一到兩遍就可以了，容器是砂鍋，不要再多淘，米要多放煮的時(shí)候一定要急火、猛火煮，而且有一定的時(shí)間，注意多加水。

2、水燒開(kāi)后再倒入小米，大火燒開(kāi)后，撇凈表面的浮沫，開(kāi)水下米，這樣米不粘鍋，而且小米容易開(kāi)花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。

3、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢熬，整個(gè)過(guò)程不少于30分鐘，小火保持水沸而不滾，稍微冒氣泡的狀態(tài)，這樣可以讓粥很快粘稠。

4、點(diǎn)幾滴食用油，然后轉(zhuǎn)小火，蓋鍋蓋留縫隙煮25分鐘，滴油的原因是為了防溢，第二是為了增香增稠。

5、敞鍋不停攪動(dòng)鍋內(nèi)的粥，小火繼續(xù)煮10分鐘關(guān)火，你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋里的粥是越攪越稠。

其實(shí)，可以熬出米油并不需要很復(fù)雜的烹飪技巧，米油的多少和煮的時(shí)間，以及煮的米的多少成正比，單純的米油味道很淡，米油適合，是滋養(yǎng)身體的美食。

吉林單氏米業(yè)提供OEM貼牌代工服務(wù)，多家品牌合作，長(zhǎng)春農(nóng)科院技術(shù)支持，有機(jī)綠色認(rèn)證，自有種植基地和擁有專(zhuān)利的專(zhuān)業(yè)加工廠，保證質(zhì)量，供貨及時(shí)，歡迎前來(lái)咨詢(xún)。

小米的吃法有哪些？

小米粥是健康食品。

可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口。小米的芽和麥芽 一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。小米粥有之效。

中國(guó)北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“代參湯”之美稱(chēng)。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無(wú)機(jī)鹽，小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍；小米中的無(wú)機(jī)鹽含量也高于大米。

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護(hù)區(qū)，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調(diào)節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過(guò)程中無(wú)添加，無(wú)拋光，保留胚芽米原始營(yíng)養(yǎng)。