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經(jīng)營便利店除了要考慮店址、店內(nèi)結(jié)構(gòu)布局、商品擺設(shè)、日常運營外，進貨也是一個重頭戲。通過嚴格控制，把握好商品進貨，便利店可以獲得可觀的利潤。便利店進貨應(yīng)該遵循以下幾個原則：

　　一、合乎經(jīng)營業(yè)態(tài)特性原則

　　便利店的經(jīng)營業(yè)態(tài)與百貨商場、超市不同。對消費者而言，便利店的賣點就是購買商品“便利”。

　　因此，便利店商品配送應(yīng)與便利店的其他經(jīng)營管理一樣，從為顧客提供便利出發(fā)，區(qū)別于其他零售業(yè)態(tài)的商品結(jié)構(gòu)。這是便利店商品進貨根本的原則。

便利店連鎖加盟店的地板一般選用陶瓷地磚，其特點是材價相對較低，可以耐化學(xué)品、耐熱、耐水及耐火，具備很好的持久性，而且其形狀大小可以自由選擇。其缺點是缺乏保溫性，對硬度的保有力太弱。便利店中一般不選用水泥作為地板的材料，因為水泥雖然價格更低，施工簡便，但不利于創(chuàng)造便利店良好的購物環(huán)境，其灰色的色調(diào)很難襯托商品陳列的效果。經(jīng)營較商品的便利加盟店，可以選用人造大理石等作為地板的材料。


便利店商品的豐滿程度有問題，空架率高。對于便利店商品陳列豐富的門店，即使陳列混亂一些，但顧客的感受就是:這個商店東西很豐富，齊全，肯定有我要的東西。而顧客進店看到這個架子便利店商品也缺那個架子空架，感受就是:這個便利店門店什么東西都沒有，我不買了。下次也不來了。這個問題的產(chǎn)生和店長的素質(zhì)有較大關(guān)系。不能及時的把便利店商品定單傳到配送中心，貨賣完了才想起訂貨，空架就理所當(dāng)然。當(dāng)然，督導(dǎo)的責(zé)任也較大。另外就是配送中心的配送效率問題，不把便利店門店的貨及時配出，便利店門店要的貨由于缺貨配不了，也會導(dǎo)致便利店門店空架。