【廣告】
廣州市金品廚具設備工程有限公司
承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統(tǒng)工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務。 歡迎新老客戶位臨我廠指導,合作合贏。廚房工程設計廚具安裝廣州市金品廚具設備公司,座落于廣州市旅游勝地——蓮花山下。
廚房工能間擺布,廣州市金品廚具設備工程有限公司
粉房:四層存放架、星盆斬臺、面粉車、木質案板臺、雙門斬臺雪柜、四門雪柜、局爐、多功能攪拌機、絞肉機、和面機、三角蒸籠架、磨米漿機、粉房要有預進間,并且要封頂,烤房分開。3、粉房倉庫:簡單的貨架。4、裱花間:平臺雪柜、單星盆、高身雪柜。另外,在一個工程中,先定炒爐的位置,然后再定洗碗間的位置,最后才能安排其它。5、三文治門:三文治雪柜、單星盆、工作臺柜。
商用廚房工程設計布局,設備安裝找專業(yè)的-廣州市金品廚具設備工程有限公司
1、更衣室:衣柜;2、布草房:洗銥機、布草柜、烘干機;3、洗碗間:洗碗機、洗碟機、碗碟機、消毒柜、雙星臺、雙星連工作臺、四層架、碗碟柜;專業(yè)設計廚房布局,設備成套安裝調試,通風系統(tǒng),燃氣管道系統(tǒng)安裝工程,一站式服務--廣州金廚。(1)面積要求:一般情況下,一個炒爐配6平方米面積;(2)一個炒爐需配置一個星盆;(3)洗碟臺——四層架——消毒柜——碗碟柜。
承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統(tǒng)工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務。廣州市廚房工程公司廚房面積配置要求:根據《集體食堂衛(wèi)生規(guī)范》、《食品衛(wèi)生許可證審批要求》A、供餐人數100人以下食品處理區(qū)面積不小于30m2。 歡迎新老客戶位臨我廠指導,合作合贏。
抽油煙系統(tǒng)-廣州市金品廚具設備工程有限公司:
不銹鋼煙罩、煙喉、煙道、抽氣柜。(1)油網煙罩:L*與爐寬同或加寬5cm*610;(2)運煙罩:L*與爐寬同或加寬5cm*710。以上兩種煙罩均需與地面保持1900mm的距離,考慮到煙道(風喉)頂部的距離為710 600 1900=3210mm,也就是說空間一般在3500mm左右。廣州市金品廚具設備工程有限公司-衛(wèi)生防疫要求介紹:1、粉房,燒臘要封頂。
(3)抽氣風柜的規(guī)格尺寸及配備的馬達:15″--2.5kw;18″--4.5—5.5kw;20″--5.5kw;22″--5.5kw;設計要素,廚房內部主要功能區(qū)域流程:食物生品進料收發(fā)周轉→食物存儲區(qū)→食品粗加工區(qū)→食品切配區(qū)→熱加工區(qū)→備餐區(qū)→自助餐區(qū)→回收洗碗區(qū)→消毒保潔區(qū)。25″--7.5kw;27″--11kw;20″風喉規(guī)格:700*600 22″風喉規(guī)格:800*600 25″風喉規(guī)格:900*700 27″風喉規(guī)格:1100*900
承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統(tǒng)工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務。其他的小電器可以根據廚房的格局及員工的操作習慣使它們各得其所。 歡迎新老客戶位臨我廠指導,合作合贏。
煙罩選擇
1米煙罩==2100立方米/小時(20000----30000風量的風機)風機排風量/2100==煙罩米數補風量(新風)是出風量的80% 風機在7.5KW---12KW功率的,排風量有30000風量類型
廣州市金品廚具設備工程有限公司,廚房占比營業(yè)面積:
廚房占整體1/3面積,餐廳占2/3面積為佳。營業(yè)面積:1.5㎡/人,中餐,大廳1.8㎡/人,中餐,包間2 ㎡/人,酒店2.5㎡/人,西餐1.2㎡/人,員工食堂