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冒充案例一些商家用大白菜菜心冒充娃娃菜高價(jià)銷售,辨別方法主要是看娃娃菜的根部。因?yàn)橥尥薏吮旧韨€(gè)頭比較小,因此根也比較小,而白菜心冒充的娃娃菜根部比較大。盡量不加佐料不能生吃的綠色新鮮蔬菜只有煮熟吃,但不能煮得過(guò)久,還是在開水中燙一兩分鐘,而且不加佐料,鹽也要控制在極低限度。同時(shí)注意觀察顏色,白菜心見(jiàn)光少,因此一般顏色淺,發(fā)白、發(fā)黃;而娃娃菜外面的菜葉應(yīng)該是黃綠色的。
官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部主營(yíng)蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、配送對(duì)象是企業(yè)、工廠、學(xué)校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場(chǎng)、超市、醫(yī)院、銀行、機(jī)關(guān)等各大企事業(yè)單位食堂。本店面坐落在王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng),20年的老店面,價(jià)格跟隨市場(chǎng)而動(dòng)。歡迎來(lái)電咨詢!
蔬菜沙拉熱量高是怎么回事?
沙拉的主要原料為新鮮蔬菜及水果,定是營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源,大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要營(yíng)養(yǎng)的含量較高,話雖如此,沙拉的健康與否,問(wèn)題其實(shí)出自其配料和醬料。
另一方面,一般人吃沙拉慣常用的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等,這兩種醬料的熱量都相當(dāng)高,因此,過(guò)去也有調(diào)查顯示,常吃沙拉的人,往往吃出過(guò)多的熱量。
的確,吃沙拉時(shí),醬料的選擇不容忽視,其實(shí)除了蛋黃醬、千島沙拉醬之外,也可以自己調(diào)醬料,例如用醋、檸檬汁、橄欖油混合也是很好的醬汁,像這樣的醬料就不會(huì)吃出過(guò)多的熱量。
蔬菜界里有些蔬菜可以用讓人又愛(ài)又恨來(lái)形容,其中出名的應(yīng)該是香菜吧。說(shuō)實(shí)話,小編很喜歡吃香菜,覺(jué)得很好吃,可是很多朋友對(duì)香菜則是避而遠(yuǎn)之。
除了香菜還有一些其他的蔬菜也有同樣的遭遇。
青椒
討嫌原因:氣味特殊,口感微辣。
重新認(rèn)識(shí):其實(shí)青椒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含維生素C,能溫中下氣,散寒除濕,增強(qiáng)體力,緩解pi勞。它還能刺激唾液和胃液分泌,促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止bian秘。官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部主營(yíng)蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、配送對(duì)象是企業(yè)、工廠、學(xué)校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場(chǎng)、超市、醫(yī)院、銀行、機(jī)關(guān)等各大企事業(yè)單位食堂。同時(shí)還能防治壞血病,在牙齦出血、血管脆弱等方面都有一定功效。此外它還能減少皮膚zou紋彈性和保持皮膚豐潤(rùn)(北方的朋友請(qǐng)鼓掌,新疆大盤雞、東北地三鮮都少不了青椒)。
經(jīng)典做法:虎皮青椒、青椒肉絲。
芹菜
討嫌原因:氣味特殊,口感微苦
重新認(rèn)識(shí):芹菜含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P,鈣,鐵,磷等礦物質(zhì)含量也多,此外還有蛋白質(zhì)、和食物纖維等成分。
芹菜的葉莖中還含有成分的芹菜苷、苷內(nèi)酯和揮發(fā)油,具有、降、防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用,同時(shí)它還能促進(jìn)胃液分泌,增加食欲。特別是老年人,由于身體活動(dòng)量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥,經(jīng)常吃點(diǎn)芹菜可刺激胃腸蠕動(dòng)利于。
大家在吃的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)把芹菜的葉子丟掉,其實(shí)芹菜葉子的營(yíng)養(yǎng)可是超過(guò)莖的很多倍呢!下次吃芹菜可記得把葉子留下哦!
經(jīng)典做法:芹菜肉絲、芹菜炒香干。