廈門臘肉真空包裝機(jī)誠(chéng)信企業(yè) 富瑞德食品機(jī)械廠

真空包裝機(jī)的常見故障問題：

　　1、真空包裝機(jī)不抽真空或者是真空度不高時(shí)怎么辦？

　　1)真空泵是否反轉(zhuǎn)，檢查真空泵旋轉(zhuǎn)方向是否與真空泵上點(diǎn)擊的箭頭相符，則須調(diào)整正確；

　　2)剛購(gòu)買的單室真空包裝機(jī)，在使用時(shí)，可能真空室的上蓋與下蓋之間的平面不夠溫和，我們?cè)谏w真空室時(shí)要稍微用力，使真空室的上蓋與面板吻合；

　　3)行程開關(guān)不到位，調(diào)整行程開關(guān)限位片的位置。

　　4)時(shí)間繼電器失控，更換。

　　5)放氣閥關(guān)閉不嚴(yán)，產(chǎn)生泄漏，檢查放氣電磁閥、閥芯（橡膠）。有否磨損，污染或閥芯中心偏移。

　　6)檢相管路各部位是否有泄漏或松動(dòng)。

真空包裝機(jī)維護(hù)技巧有哪些呢？

1、真空包裝機(jī)應(yīng)在溫度-10℃—60℃，相對(duì)濕度不大于85%；周圍空氣中無腐蝕性氣體，無粉末，無危險(xiǎn)品的環(huán)境中工作。

2、應(yīng)定期檢查真空泵油位，定期添加使油位保持在油窗1/2至3/4位置；真空泵采用進(jìn)口30號(hào)汽車機(jī)油或真空0號(hào)泵油。

3、當(dāng)觀察到泵內(nèi)的油變?yōu)楹谏虬咨蛢?nèi)有水珠，或粘度增大時(shí)，則證明油已被污染，應(yīng)立即更換油。正常情況下每連續(xù)工作1-2個(gè)月更換一次油。

4、帶有除水裝置的機(jī)型應(yīng)根據(jù)所包裝物水分的情況，定期從設(shè)備后部的排水管排水，排水后再放上管塞，一般水分會(huì)自動(dòng)分解，不需排放。

真空包裝機(jī)調(diào)試過程中可能遇到的問題及處理方法

   整機(jī)不工作

   a、電壓過低，保險(xiǎn)絲燒掉（采用調(diào)壓器，更換保險(xiǎn)絲）

   b、行程開關(guān)錯(cuò)位（調(diào)正行程開關(guān)位置）

   c、泵或電機(jī)卡死（找出故障原因）

   d、抽真空yan時(shí)器插件松動(dòng)或損壞（插好yan時(shí)器或更換）

   真空抽不上去

   a、真空泵反轉(zhuǎn)（對(duì)調(diào)電動(dòng)機(jī)相線中的任意兩根）

   b、真空電磁閥不工作（檢查閥的控制線路，修理或更換電磁閥）

   c、真空泵油是否足量或是否需要更換

 真空包裝機(jī)的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。真空除氧除了抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)。要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長(zhǎng)期保持原有的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。經(jīng)過包裝后的產(chǎn)品防止氧化、霉變、蟲蛀、受潮、可保質(zhì)、保鮮而延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存限期。

真空包裝機(jī)特點(diǎn)：

1.不銹鋼材質(zhì)，清潔衛(wèi)生，耐腐蝕。

2.封口線為瞬間加熱，使密封安全美觀。

3.采用獨(dú)立式計(jì)時(shí)器，可根據(jù)包裝袋和包裝物任意調(diào)整抽空和封口時(shí)間。

4.消耗品更換方便簡(jiǎn)單。

5.自動(dòng)擺蓋，生產(chǎn)工人勞動(dòng)強(qiáng)度低，生產(chǎn)節(jié)拍可按需要設(shè)定。