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冷庫安裝前的準備工作:依據(jù)冷庫規(guī)劃規(guī)劃要求

冷庫安裝是繼冷庫規(guī)劃后又一項十分穩(wěn)重和的工作，冷庫安裝的品質(zhì)對冷庫溫度控制、能耗及使用壽命都有著十分重要的影響。冷庫由冷庫圍護結構（冷庫板 冷庫門），冷庫地上，冷庫制冷系統(tǒng)等幾個部分組成，那么冷庫安裝其實也是盤繞著著幾個部分進行的。冷庫安裝前的準備工作：依據(jù)冷庫規(guī)劃規(guī)劃要求，準備好現(xiàn)場的施工場所和安裝材料，運送至施工現(xiàn)場，項目經(jīng)理核對材料的類型供認。甲方需求準備好電源、水源等施工條件。

冷庫板的防護資料及挑選

冷庫板是用聚乙烯和聚苯烯為資料，此外現(xiàn)在還有性能好的聚氨酯夾芯板，聚苯烯發(fā)泡出來的保溫資料密度稀，不行保溫，一般用在特別配備里面，聚乙烯就是不錯的原資料，通過必定的比兌，能發(fā)泡出密度適宜，保溫效果好，承重才干高的冷庫保溫資料。聚氨酯板好，保溫性能好，不吸潮，但是價格略高。冷庫板的防護資料及挑選有以下種：A壓花鋁板B不銹鋼板C彩鋅鋼板D鹽化鋼板E規(guī)范地臺板。

臭氧法消除冷庫異味的方法

消除冷庫異味的方法：

　　1.冷藏產(chǎn)生異味的原因所謂異味，是指在外界要素的影響下，冷藏中的烹飪資料和食物經(jīng)過物理和化學變化產(chǎn)生一種失常的異味。跟著時間的推移，這種氣味會附著在冷庫的墻面、天花板和東西上。

　　2.冷藏食物在未蛻變的情況下入庫前，需求進行查驗。

　　3.臭氧法消除冷庫異味。具有很強的氧化作用的臭氧，不只可以有效地去掉冷庫的異味，也可以根絕微生物的成長。假設冷庫里存有較多高脂肪的食物，那就不要運用臭氧處理，以避免脂肪氧化引起的酸敗。

瓜果蔬菜冷庫建設的過程中,有許多的要素都會影響到冷庫的價格

其實蔬菜冷庫建設的過程中，有許多的要素都會影響到冷庫的價格，比如說密封保溫門，蒸發(fā)器，脹大器，控制器，過濾器，溫控體系，這些輔佐的材料都需求運用，可是卻會影響到冷庫價格，根據(jù)核算我國的農(nóng)產(chǎn)品，因為沒有具有必定的冷藏條件，這就會導致果蔬出現(xiàn)陳腐的現(xiàn)象，就單單這樣的一個現(xiàn)象也構成每年出現(xiàn)數(shù)億以上的經(jīng)濟損失。

瓜果蔬菜冷庫建設的過程中，咱們應該了解自己所要建設的冷庫尺度是多少，又會存放什么樣的物品，存放物品的溫度需求滿意什么樣的規(guī)矩，瓜果蔬菜冷庫建設氣調(diào)庫往往要比冷藏庫高出一部分的價格，這是因為在裝置的過程中，氣調(diào)庫裝置設備上往往要比冷藏庫多，因為需求運用的保溫板，促進價格出現(xiàn)了上漲。