新疆散酒加盟來電咨詢 川貴酒業(yè)現(xiàn)貨供應(yīng)

白酒的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？

白酒的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？

白酒文化歷史悠久，但真正能讓中國白酒市場(chǎng)經(jīng)久不衰的莫過于白酒的功效作用和營養(yǎng)價(jià)值。白酒為米、麥、高梁、包谷等加曲釀造而成的一種含醇飲料。品種多，含醇量也不同，一般不高于65度。

[營養(yǎng)價(jià)值]

1、主要成分是乙醇和水，尚有酸、酯、醛、鋁等。因原料、釀造方法不同，成分含量也有區(qū)別。

2、酒的藥理作用有：其主要成分醇對(duì)神經(jīng)元群有興奮作用，過量則導(dǎo)致延髓麻木，使大腦抑制功能減弱；對(duì)循環(huán)系統(tǒng)中等理可擴(kuò)張皮膚血管，故常致皮膚發(fā)紅而有溫暖感。大量則可麻木延髓而導(dǎo)致循環(huán)障礙；飲乙醇含量較低之酒類(10%上下)可增加胃液、胃酸分泌，故潰瘍病患者應(yīng)禁酒類。小量低濃度的乙醇有增加胃的吸收功能。更高濃度(20%以上)乙醇內(nèi)服則抑制胃液分泌，胃蛋白酶活性。銷售散酒要重視心理好感度散酒跟瓶/盒裝酒比較，不管是出身、品質(zhì)，還是安全認(rèn)識(shí)，在消費(fèi)者心理都處于弱勢(shì)地位。40%以上乙醇則對(duì)胃粘膜有強(qiáng)烈刺激，喜飲烈性酒者多患慢性胃粘膜炎；乙醇內(nèi)服時(shí)所見的惡心、嘔吐，主要是由其在體內(nèi)氧化的中間產(chǎn)物-刺激了嘔吐所引起；白酒局部涂擦于皮膚，可加速熱的揮發(fā)，故有冷感，可用于高熱。高濃度白酒能使細(xì)胞原漿脫水并發(fā)生沉淀，故有收斂及刺激作用。其殺菌作用以70%者作用強(qiáng)，低于60%或高于80%者功效皆較低。

通過以上內(nèi)容，已經(jīng)了解了白酒的功效作用和營養(yǎng)價(jià)值了吧。建議大家春夏秋冬適量飲用白酒，在配以日常運(yùn)動(dòng)、食補(bǔ)來調(diào)理身體，解決各種亞健康癥狀。

目前白酒是否值得投資？

目前白酒是否值得投資？

每一種名酒都有自己特定年代的標(biāo)志和特征：比如，單從瓶蓋就能進(jìn)行簡(jiǎn)單的判別，上世紀(jì)60年代通常用木塞，上世紀(jì)70年代用啤酒蓋，上世紀(jì)80年代改用塑料蓋，上世紀(jì)90年代又改成了鋁蓋，只有個(gè)別的酒會(huì)串年代。也可目測(cè)鑒別白酒酒瓶上的年份，如果沒有年份，就需要從外盒、酒瓶、酒花、封口蓋、標(biāo)簽等各細(xì)節(jié)來鑒定。關(guān)于酒的四個(gè)問題關(guān)于酒大部分的人都不大理解，喝酒為什么會(huì)上頭對(duì)身體有什么影響，酒得保質(zhì)期酒怎么保存都有很大的學(xué)問那現(xiàn)在我就為大家解釋一下這幾個(gè)問題。例如1988年前生產(chǎn)的劍南春是用塑膜封口，到1994年為止是白鐵蓋，而1994年后又變成黃色金屬蓋。

一，就是看有無蒸發(fā)、揮發(fā)掉、揮發(fā)多少，揮發(fā)多的酒的品質(zhì)自然就會(huì)受到影響。

二，觀看酒花，即將白酒輕輕搖幾下，通過看酒花的性狀、保存時(shí)間的長短，判斷出哪一瓶酒年份更久、度數(shù)更高、質(zhì)量更好。酒花越多，消失得越慢，說明酒的濃度越高，年頭越久。

三，講究品相，品相是決定藏品價(jià)值的關(guān)鍵。歷經(jīng)歲月傳承，收藏白酒和陳年老酒應(yīng)該注重其完整性，將酒、酒標(biāo)、包裝設(shè)計(jì)等作為整體來進(jìn)行收藏。

此外，瓶蓋應(yīng)該完好無損，年份標(biāo)簽越清楚價(jià)格越高，連瓶帶酒的重量則應(yīng)該超1000克。

散酒的市場(chǎng)份額

散酒的市場(chǎng)份額

隨著瓶裝酒的出現(xiàn)，散酒這樣的消費(fèi)方式在很多地方的市場(chǎng)少得可憐，甚至在不少的城市很難找到，然而在現(xiàn)如今，市場(chǎng)在迎來了復(fù)蘇，不少人也是把投資的想法放到了散酒上，然而這時(shí)長遠(yuǎn)的想法就是分析好散酒市場(chǎng)的份額以及未來前景，那么在目前這樣的狀況下，散酒的市場(chǎng)份額如何呢？2、準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位：產(chǎn)品的市場(chǎng)定位是產(chǎn)品銷售但是前提，定位是根據(jù)你所處的市場(chǎng)環(huán)境來決定的。

散裝白酒銷售渠道主要為自辦直銷門市與商店代銷零售、批發(fā)，且批發(fā)規(guī)模不大。某些縣城雖然有很多散酒營銷點(diǎn)，但縣城居民購買消費(fèi)的寥寥無幾，約占總市場(chǎng)4－6%份額。2、---品酒一款酒的風(fēng)格又稱為酒體，為其色、香、味的綜合表現(xiàn)，即酒中各種微量香味物質(zhì)達(dá)到一定比例及含量后的綜合閾值的物理特征的具體表現(xiàn)。但該地區(qū)的人均白酒瓶裝消費(fèi)水平卻在8－12元/瓶左右，并且各類中檔品牌銷售行情看好。散酒生存的特點(diǎn)是酒的價(jià)格便宜，且迎合當(dāng)前消費(fèi)者水平低的情況，所以目前農(nóng)村散酒市場(chǎng)還有很大的市場(chǎng)潛力可挖。

散酒市場(chǎng)營銷現(xiàn)狀和未來前景分析

散酒銷售市場(chǎng)的興起，是適應(yīng)目前經(jīng)濟(jì)下滑趨勢(shì)，滿足不同層次社會(huì)需求的結(jié)果。同時(shí)，也是歷年白酒價(jià)格大戰(zhàn)之中低檔酒傾銷無利潤情況下衍生出的一種新的低檔化酒銷售方式。如某品牌桶裝50°．500ml酒的價(jià)格在12元/桶，去除各項(xiàng)成本其每桶酒的利潤不足2元錢。為什么在此利潤情況下企業(yè)還要經(jīng)營生產(chǎn)呢？原因有兩個(gè)方面：一是有部分消費(fèi)者和潛在市場(chǎng)機(jī)遇可挖；二是散酒經(jīng)營規(guī)模擴(kuò)大，能擴(kuò)大企業(yè)形象與品牌聲譽(yù)，是現(xiàn)時(shí)和未來白酒企業(yè)再發(fā)展不可缺少的基礎(chǔ)條件。白酒是由麥子、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、蒸餾而成的一種飲料，其灑液無色透明，故稱為白酒。散酒的利潤空間和未來發(fā)展前景是客觀并看的到未來的。