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冷鏈運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸要求
冷鏈運(yùn)輸是一種在運(yùn)輸?shù)母鱾€(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中,都要保持著一定溫度的運(yùn)輸方法。一般需要冷藏保存的物品,比如蔬菜水果和冰淇淋雪糕,藥劑等等都會(huì)使用冷鏈運(yùn)輸進(jìn)行運(yùn)輸,這樣可以防止在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中食物腐爛變質(zhì),藥a物的變質(zhì)等,輕則會(huì)產(chǎn)生腹瀉丁情況,重則危害我們的生命安全。下面是冷鏈運(yùn)輸?shù)囊?。隨著消費(fèi)者需求的全方面激發(fā),冷鏈快遞市場(chǎng)將迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng),對(duì)快遞企業(yè)現(xiàn)有的冷鏈設(shè)施和服務(wù)提出挑戰(zhàn)。東莞冷鏈物流出租
①快裝快運(yùn)。
②輕裝輕卸。
③防熱防凍。
④平穩(wěn)運(yùn)輸。3P、3C、3T、3Q。
冷鏈運(yùn)輸?shù)膶?duì)象
冷鏈運(yùn)輸是在貨物的裝載、運(yùn)輸?shù)姆绞揭约鞍b的更換等方面都保持著合適的溫度。冷鏈運(yùn)輸可以很多種運(yùn)輸方式,比如公路、鐵路、航運(yùn)等。冷鏈運(yùn)輸包含了比較復(fù)雜的技術(shù),比如保溫箱的制造和制冷,所以一般冷鏈運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用也會(huì)較高。那么冷鏈運(yùn)輸適合哪些對(duì)象呢?有的交接是在轉(zhuǎn)運(yùn)站的月臺(tái)進(jìn)行,但轉(zhuǎn)運(yùn)站月臺(tái)往往是露天的,用于常溫物流的運(yùn)作,沒(méi)有任何的溫度控制設(shè)施。
冷藏集裝箱貨物的裝載
根據(jù)冷凍貨物、保鮮貨物、一般冷藏貨物及危險(xiǎn)品等特性的不同,在冷箱內(nèi)的堆裝方式也不同。
冷凍貨物、一般冷藏貨物及危險(xiǎn)品等,由于貨物自身不會(huì)發(fā)出熱量,而且在裝箱前已預(yù)冷到設(shè)定的運(yùn)輸溫度,其堆裝方法非常簡(jiǎn)單,僅需將貨物緊密堆裝成一個(gè)整體即可。在貨物外包裝之間、貨物與箱壁之間不應(yīng)留有空隙。但所裝貨物應(yīng)低于紅色裝載線,只有這樣,冷空氣才能均勻地流過(guò)貨物,保證貨物達(dá)到要求的溫度。畜禽肉類產(chǎn)品冷藏溫度條件豬肉類商品的中心溫度在入庫(kù)前必須達(dá)到-18℃。
保鮮貨物因有呼吸作用而產(chǎn)生二氧化碳、水汽、少量乙烯及其他微量氣體和熱量。堆裝方式應(yīng)當(dāng)使冷空氣能在包裝材料和整個(gè)貨物之間循環(huán)流動(dòng),帶走因呼吸產(chǎn)生的氣體和熱量,補(bǔ)充新鮮空氣。有以下兩種標(biāo)準(zhǔn)裝箱方式。
我國(guó)的冷鏈物流市場(chǎng)前景廣闊,但距發(fā)達(dá)國(guó)家冷鏈的發(fā)展依然有較大差距。目前我國(guó)的冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)規(guī)模在2500億元左右,預(yù)計(jì)到2020年,市場(chǎng)規(guī)模可以達(dá)到4700億元,年復(fù)合增速將超過(guò)20%。目前,冷鏈物流主要服務(wù)的生鮮市場(chǎng)和醫(yī)a藥市場(chǎng)這兩類市場(chǎng)需求均呈現(xiàn)火爆態(tài)勢(shì)。但行業(yè)發(fā)展很不均衡,冷鏈物流行業(yè)極度分散,尚沒(méi)有一家可以面向全國(guó)的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè),而對(duì)比美國(guó),美國(guó)冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)等公司冷庫(kù)容量占到美國(guó)63.4%,集中度相對(duì)較高,可見(jiàn)我國(guó)市場(chǎng)格局改善的空間很大,的公司將獲得廣闊的發(fā)展空間。帶有報(bào)警系統(tǒng)的溫度記錄儀可以綁定到手機(jī)上(綁定幾個(gè)根據(jù)客戶要求),當(dāng)車廂溫度接近邊緣溫度時(shí),會(huì)以報(bào)警形式提醒,便于及時(shí)調(diào)控車廂溫度。
物流企業(yè)可與工商企業(yè)結(jié)成聯(lián)盟,先期按條塊提供冷鏈分割的冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)功能服務(wù),輸出有針對(duì)性改進(jìn)的物流管理和運(yùn)作體系。冷鏈運(yùn)輸是冷鏈物流的關(guān)鍵環(huán)節(jié),尤其是乳制品要求嚴(yán)格,需要天天配送。
冷鏈物流運(yùn)輸?shù)男问?
倉(cāng)儲(chǔ)型 冷庫(kù)分布不均行業(yè)集中度低
提及冷鏈物流,就不得不說(shuō)其中的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié),即人們常說(shuō)的冷庫(kù)。作為冷鏈物流的主要基礎(chǔ)設(shè)施,我國(guó)冷庫(kù)資源依然不充足,與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家仍有一段差距。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,我國(guó)冷庫(kù)方面還呈現(xiàn)出資源分布不均衡、制冷技術(shù)落后、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備陳舊等現(xiàn)象?! ?
此外,冷庫(kù)方面還存在著行業(yè)集中度低的問(wèn)題,目前仍無(wú)具有超a強(qiáng)整合能力的巨頭。根據(jù)中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)協(xié)會(huì)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)分會(huì)統(tǒng)計(jì),排名的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)商2014年冷庫(kù)保有量為930萬(wàn)立方米,占整個(gè)市場(chǎng)的10.5%;十的運(yùn)營(yíng)商2014年冷庫(kù)保有量為1531萬(wàn)立方米,占整個(gè)市場(chǎng)的17.3%。運(yùn)營(yíng)分散現(xiàn)狀使得企業(yè)各自為政,無(wú)法形成規(guī)模效應(yīng)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)度,以致拖累行業(yè)整體盈利水平。有資料表明:在常溫中暴露1小時(shí)的食品,其質(zhì)量損失可能相當(dāng)于在-20℃下貯存半年的質(zhì)量損失量。
在倉(cāng)儲(chǔ)型模式中,太古冷鏈和普菲斯發(fā)展迅速,堪稱行業(yè)代表。除了太古集團(tuán)和普菲斯這些外資企業(yè)之外,中國(guó)本土也涌現(xiàn)了一批優(yōu)a秀的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)企業(yè),諸如河南鮮易供應(yīng)鏈、上海鄭明現(xiàn)代物流、上海錦江國(guó)際低溫物流、成都銀犁冷藏物流等。
城市居民生活水平大幅提高,希望常年吃到新鮮的蔬菜、水果。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)的地方政府和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民希望錯(cuò)開(kāi)產(chǎn)品上市時(shí)間,獲取更多的利潤(rùn),這類需求帶動(dòng)了冷鏈物流快速發(fā)展。