【廣告】
要使魚蝦等養(yǎng)殖動物正常生活,健康生長,必須加強日常管理和謹慎操作。這方面的工作內(nèi)容很多,zui主要的有:
(1)定時巡視養(yǎng)殖水體。zui少每日早晚各1次,觀察海鮮池、網(wǎng)箱及其周圍的水色和養(yǎng)殖動物攝食、活動情況,以便及時采取借施加以改善。
(2)定期消除殘餌等。對池}t或網(wǎng)箱進行定期清除殘餌、糞便及動物尸ti,勤除雜草,以免病原生物繁殖和傳播。
(3)防止養(yǎng)殖動物受傷及人為驚擾。平日管理海鮮池操作應細心、謹慎,避免蕎..動物受腐,.為病原的ru侵提供’‘門戶”。流行病手節(jié)和高溫時期盡毓不動網(wǎng)采捕,防止人為驚擾。
海鮮池的保養(yǎng):
海鮮池一般由多個組件組成,常見的有箱體、造景組件、沉水過濾器、外置過濾器、照明電燈、恒溫器、給氣設備等。部分箱體還帶有二氧化碳供給設備還需包括:二氧化碳鋼瓶、電磁閥、壓力表、計泡器、止逆閥、擴散器等。由于眾多的組件,所以海鮮池在日常生活使用中,有較高的保養(yǎng)難度且故障率較高。問題如下:
1.海鮮池的高度。近幾年受大型魚風氣的影響,大型水族箱在一般家庭中經(jīng)常出現(xiàn)。而這種海鮮池往往高度過高。在日后清潔箱壁和修剪水草帶來相當難度。而zui理想的水族箱高度是zui高不超過兩尺半約75公分。
2.照明系統(tǒng)經(jīng)常出現(xiàn)問題。因為海鮮池中常養(yǎng)殖水草,需要一定的光照,箱體采用照明系統(tǒng)且長時間開啟,內(nèi)部鎮(zhèn)流器就有可能出現(xiàn)過熱損壞,甚至有火災隱患。如果器具防觸電保護設計不佳,則存在觸電危險。
海鮮池中低溫如何保鮮水產(chǎn)品?
1.嚴格要求供應商低溫運送:水產(chǎn)品由產(chǎn)地、批發(fā)地運送到賣場的過程中,低溫管理要注意不要發(fā)生冷卻中斷現(xiàn)象,使溫度發(fā)生局部變化。忽冷忽熱的溫度容易破壞水產(chǎn)品的肌肉組織,從而影響其鮮度及品質(zhì)。
2.待處理的水產(chǎn)品應該是存放冷藏、冷凍庫內(nèi),生熟分開,分類存放。
3.冷凍品解凍時需要在低溫下進行,應緩慢解凍才干確保品質(zhì),即運用冷庫解凍法—加工前一天,即將冷凍水產(chǎn)品移至庫中,使其溫度升高到0℃左右,然后再進行處理。