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發(fā)布時(shí)間:2020-11-06 10:34  






影響脫臭的因素

  1、溫度

  汽提脫臭時(shí),操作溫度的高低,直接影響到蒸汽的消耗量和脫臭時(shí)間的長(zhǎng)短。在真空度一定的情況下,溫度,則油中游離脂肪酸及臭味組分的蒸汽壓也隨之。但是,溫度的升高也有極限,因?yàn)檫^(guò)高的溫度會(huì)引起油脂的分解、聚合和異構(gòu)化,影響產(chǎn)品的穩(wěn)定性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及外觀,并增加油脂的損耗。因此,工業(yè)生產(chǎn)中,一般控制蒸餾溫度在245~ 255℃。

  2、操作壓力

  脂肪酸及臭味組分在一定的壓力下具有相應(yīng)的沸點(diǎn),隨著操作壓力的降低而降低。操作壓力對(duì)完成汽提脫臭的時(shí)間也有重要的影響,在其他條件相同的情況下壓力越低,需要的時(shí)間也就越短。蒸餾塔的真空度還與油脂的水解有關(guān)聯(lián),如果設(shè)備真空度高,能有效的避免油脂的水解所引起的蒸餾損耗,并保證獲得低酸值的油脂產(chǎn)品。生產(chǎn)中一般為300—400Pa,即2—3mmHg的殘壓。

  3、通汽速率與時(shí)間

  在汽提脫臭過(guò)程中,汽化效率隨通入水蒸氣的速率而變化。通汽速率增大,則汽化效率也增大。但通汽的速率必須保持在油脂開(kāi)始產(chǎn)生飛濺現(xiàn)象的限度以下。汽提脫臭操作中,油脂與蒸汽接觸的時(shí)間直接影響到蒸發(fā)效率。因此,欲使游離脂肪酸及臭味組分降低到產(chǎn)品所要求的標(biāo)準(zhǔn),就需要有一定的通汽時(shí)間。但同時(shí)應(yīng)考慮到脫臭過(guò)程中油脂發(fā)生的油脂聚合和其他熱敏組分的分解。這個(gè)脫臭時(shí)間也與脫臭設(shè)備結(jié)構(gòu)有關(guān),現(xiàn)通常為85分鐘。

  4、脫臭設(shè)備的結(jié)構(gòu)

  脫臭常用設(shè)備有層板式、填料、離心接觸式幾種,現(xiàn)車(chē)間用的是層板式塔。

  5、微量金屬

  油脂中的微量金屬離子是加速油脂氧化的催化劑。其氧化機(jī)理是金屬離子通過(guò)變價(jià)(電子轉(zhuǎn)移)加速氫過(guò)氧化物的分解,引發(fā)自由基。因此脫臭前需盡可能脫除油脂內(nèi)的鐵、銅、錳、鈣和鎂等金屬離子。





維修保養(yǎng) 

(一)每工作中50小時(shí)后應(yīng)查驗(yàn)潤(rùn)化狀況,減速箱上邊的油標(biāo)不可油少,榨螺軸調(diào)節(jié)螺桿內(nèi)滾動(dòng)軸承需從調(diào)節(jié)螺桿孔壁每個(gè)班充注無(wú)鹽黃油一次,禁止拋光。 (二)各潤(rùn)油部位應(yīng)避免塵土和其它殘?jiān)?,每一年需查?yàn)減速箱的汽車(chē)機(jī)油品質(zhì)一次,發(fā)覺(jué)霉變,應(yīng)拆換所有汽車(chē)機(jī)油。 (三)當(dāng)榨取量減少,出餅或冒油異常時(shí),應(yīng)將榨螺軸抽出來(lái),查驗(yàn)榨螺、榨條、出餅圈的損壞狀況,損壞零件要立即拆換。 (四)每個(gè)班工作中完畢后,應(yīng)消除設(shè)備內(nèi)殘餅,擦干凈設(shè)備表面塵土、油污。 (五)生產(chǎn)制造時(shí)節(jié)完畢后長(zhǎng)期性?xún)?chǔ)放時(shí),應(yīng)開(kāi)展一次維護(hù)保養(yǎng),并將榨螺、榨條、出餅圈拆卸再次抹油,放到干躁處。


(1)榨油機(jī)榨螺:路得機(jī)械榨油機(jī)的重要部件榨螺采用耐磨的模具鋼材Cr12(材料),這種材料單位采購(gòu)是普通45#鋼材的四到五倍,經(jīng)過(guò)數(shù)控 車(chē)床加工后在恒溫1200--1300度下氣體滲碳,保證了終榨螺的超耐磨性,廠(chǎng)家鄭重承諾,一副榨螺正常使用情況下低保證壓榨40萬(wàn)斤菜籽不用 更換榨螺;

(2)電機(jī):電機(jī)的性能直接影響整套榨油機(jī)動(dòng)力,路得機(jī)械生產(chǎn)的每一臺(tái)榨油機(jī)設(shè)備,電機(jī)統(tǒng)一采用大廠(chǎng)銅芯電機(jī),與電機(jī)廠(chǎng)家簽訂協(xié)議,三年內(nèi)如因電機(jī)質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)生的損失雙倍返還,路得機(jī)械在此聲明,如果發(fā)現(xiàn)我公司設(shè)備有鋁芯電機(jī),賠萬(wàn)。

(3)電器元件:電器元件的耐用度與可靠性是保證用戶(hù)正常連續(xù)使用的前提條件,多功能榨油機(jī)采用德力西電氣,雖然采購(gòu)成本高,但是保證了用戶(hù)使用,降低了公司售后成本,一舉兩得。

(4)連接標(biāo)準(zhǔn)件:榨油機(jī)的各個(gè)部件主要靠一個(gè)個(gè)螺絲連接,路得機(jī)械多功能榨油機(jī)采用大廠(chǎng)螺栓,堅(jiān)固牢靠。只有各個(gè)不起眼的小部件的優(yōu)良質(zhì)量,才組成了榨油機(jī)鉆石一樣的質(zhì)量。所以用戶(hù)選購(gòu)榨油機(jī)時(shí)什么都不問(wèn),先問(wèn)榨油機(jī)是對(duì)自己很不負(fù)責(zé)任的,買(mǎi)榨油機(jī)設(shè)備是自己用的,不是圖一時(shí)便宜的,首先考慮的是產(chǎn)品質(zhì)量,再考慮榨油機(jī)是不是值。





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