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告別一次性保鮮袋!用真空袋壓緊、抽氣,還能重復(fù)使用哦!
天氣開(kāi)始逐漸轉(zhuǎn)暖,
又到擔(dān)心食品保鮮的時(shí)候啦~
食物放久難免不新鮮,影響口感,
更重要的是也影響著我們的健康。
說(shuō)到保鮮,市面上比較多的便是
保鮮膜、保鮮盒、普通保鮮袋
市面上劣質(zhì)保鮮膜縱橫
不僅不能保鮮,還有可能出現(xiàn)食物導(dǎo)致毒
即便如此,傳統(tǒng)的保鮮方式
只能暫時(shí)隔絕的食物與外界的聯(lián)系
并不能阻止食物內(nèi)細(xì)菌的大量繁殖
傳統(tǒng)保鮮方式,即便儲(chǔ)存在冰箱
也只能讓其延緩一兩天
結(jié)果還是會(huì)發(fā)霉變質(zhì)
從根本上應(yīng)對(duì)食物保鮮和異味的問(wèn)題
關(guān)鍵還是得抑菌!
細(xì)菌繁殖需要氧氣,從根源入手!
超市鹵味鳳爪真空包裝批發(fā)
隨著包裝行業(yè)的發(fā)展以及人們對(duì)包裝需求的不斷提高,采用真空包裝的商品也不斷增加,運(yùn)用真空包裝袋包裝的商品比一般包裝的商品具有更長(zhǎng)的保質(zhì)期和更安全的保證。真空袋常見(jiàn)分為鋁箔真空袋和尼龍真空袋的兩種。這里為大家詳細(xì)闡述下鋁箔袋真空袋與尼龍真空袋的不同之處。
首先,原料材質(zhì)上的不同:鋁箔真空袋原料即是用鋁箔,聚酯,聚乙烯等其他薄膜;常見(jiàn)組合:PET/AL/PE.鋁箔原料避光性能好,能夠耐高溫,可作為高溫蒸煮袋,值得一提的是鋁箔真空袋是表面是看不到里面物品的,防潮性能是它的一大特點(diǎn)。
真空袋是用尼龍,聚乙烯雙層復(fù)合而成,兩面透明,對(duì)產(chǎn)品展示更加立體形象,尼龍具有耐刺破性,質(zhì)地柔軟,抗拉性能強(qiáng),適用于食品類(lèi)比如家禽雞鴨鵝之類(lèi)熟食包裝,或金屬軸承類(lèi)產(chǎn)品包裝。其次,成本上的不同。鋁箔真空袋做工上比尼龍真空袋多一層材質(zhì),因此成本會(huì)比尼龍真空袋略高,當(dāng)然具體還要根據(jù)實(shí)際需要來(lái)進(jìn)行選定哪種包裝袋合適。
冷凍食品真空包裝袋的應(yīng)用范圍
冷凍食品真空包裝袋被廣泛應(yīng)用,比如:核桃仁、牛肉、羊肉、湯圓、水餃等等。這些我們?cè)诔幸彩请S處可見(jiàn)的。在生活中,越來(lái)越多冷凍食品選擇真空包裝袋包裝,主要目的就是保質(zhì)保鮮。
一、冷凍食品真空包裝袋,它具有耐沖擊性能相對(duì)較好的特性,冷凍食品經(jīng)過(guò)真空包裝后還需要運(yùn)輸、裝卸、貨架擺放等,這些過(guò)程中冷凍食品真空包裝袋容易受到外來(lái)力的破壞,如果冷凍食品真空包裝袋耐沖擊性差就極易出現(xiàn)破袋、開(kāi)袋現(xiàn)象,不但影響包裝產(chǎn)品的外觀,同時(shí)也不能起到包裝本身應(yīng)有的作用。
二、爽滑性較好,冷凍食品真空包裝袋本身的爽滑性不好,生產(chǎn)過(guò)程中表現(xiàn)為開(kāi)口性較差,生產(chǎn)效率低,同時(shí)也會(huì)使真空包裝袋的使用率降低,對(duì)成本造成浪費(fèi)。
市場(chǎng)上主要的冷凍食品分為四大類(lèi):
1、水產(chǎn)速凍食品;2、果蔬速凍食品,如竹筍、毛豆等;3、畜產(chǎn)速凍食品,如豬肉、雞肉等;4、調(diào)理類(lèi)速凍食品,如面食類(lèi)湯 圓、水餃、包子,火鍋料魚(yú)餃、魚(yú)丸、貢丸,裹面油炸類(lèi)雞塊、魷魚(yú)排,及菜肴料理食品等。
淺析重慶塑料真空袋的質(zhì)量好壞怎么判斷
隨著人們生活水平的提高,食品包裝的形式和材料也發(fā)生了很多變化,塑料真空袋具有良好的阻隔性、熱封性、防潮性,且耐酸、耐堿、耐磨,因而被廣泛用于食品的外包裝。對(duì)于塑料真空袋質(zhì)量如何檢測(cè),重慶專(zhuān)業(yè)塑料真空袋廠家總結(jié)了以下幾點(diǎn):
1. 平整度、透明度、韌性等外觀項(xiàng)目檢測(cè)。
一個(gè)合格的塑料真空袋,拿在手上,起初一眼的感覺(jué)應(yīng)該是平整光潔的,沒(méi)有污染,沒(méi)有擦傷,透明度要好,發(fā)灰發(fā)烏的塑料真空袋一定添加了再生料,會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)品包裝效果。塑料真空袋的廠家應(yīng)該控制產(chǎn)品的“袋面拉絲”情況,減少出現(xiàn)“麻點(diǎn)”、“環(huán)狀物”、“霧狀”等現(xiàn)象,控制制袋溫度,選擇合適的材質(zhì)和厚度,以保障塑料真空袋的質(zhì)量合格。
2.封口的密封性以及封口密封的容易程度也是塑料真空袋質(zhì)量關(guān)注的要點(diǎn)。
既然是要抽真空的塑料包裝袋,如果封口不密實(shí)或者不容易封口,那就失去了真空袋基本的優(yōu)勢(shì),封口處一些細(xì)微的小縫,在視覺(jué)檢查上稍有疏忽就會(huì)為日后食品的滲漏埋下隱患,因此對(duì)復(fù)合袋進(jìn)行封口密合性檢查很有必要。
3.內(nèi)容承重能力的檢測(cè)。
一般來(lái)說(shuō),多大多厚的塑料真空袋能包裝多重的產(chǎn)品,這是一定的,但因?yàn)楫a(chǎn)品形狀不同,密度不同等原因,企業(yè)在選擇使用塑料真空袋的時(shí)候,較好是再做一次承重實(shí)驗(yàn),觀察復(fù)合袋封口處能承受多少內(nèi)容物,以避免發(fā)生質(zhì)量事故。
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