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考慮燒烤爐是否便攜。戶外燒烤爐是我們自帶的物品,因此選購時考慮到這一方面的問題,可以方便我們攜帶,這能為我們帶來很多方便,這里建議是選擇那種折疊式的燒烤爐。
根據(jù)材質(zhì)選購。市場上燒烤爐的材質(zhì)多種多樣,而且價格不一,不一定要買貴的,但是鐵制的燒烤爐的使用壽命肯定不是很長,因此推薦選擇那種不銹鋼的,較之鐵制的更加堅固耐用,且不容易生銹。
商用烤爐定制
商用燒烤爐根據(jù)用戶的使用要求可以用電、燃氣或木炭三種染料作為燒烤爐的能源,使用的能源不同味道上也會有所不同。下面為大家介紹一下三種商用燒烤爐的工作原理:
1、木炭商用燒烤爐原理
木炭在燃燒的過程中是釋放的二氧化碳,它是無色無味的,而且木炭就是燃燒過的,本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時有煙,是因為在制作產(chǎn)品時把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。
③適量家用洗滌劑輕輕擦洗外殼表面并用水擦拭干凈。
?、芨鶕?jù)用戶使用的情況,一般每隔一個月要把爐子上吸風口擋板卸下,清理里面的油垢。
?、莶荒芸呐?,損壞,當碰到無法自行解決的問題請聯(lián)系廠家,不要擅自修理。
⑥長期使用下,燒烤爐的凈化器里已儲存了大量的油垢,應安排人及時清理。
燒烤爐在平時的使用較多,為了維持其較高的油霧去除功能,要管理好平時的衛(wèi)生,并加強日常的維護,定時進行清洗,從而減少燒烤爐的維修次數(shù)和成本。
馕坑烤肉是用馕坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制的。1.先把羊肉切成大約拳頭大小的塊,用雞蛋、、胡椒粉、孜然粉、精鹽、面粉 拌勻成糊,均勻地抹在肉塊上,貼入馕坑內(nèi)壁,烤半小時左右即成。2.將新鮮肥嫩的羊肉切成約拳頭大小的塊待用,用雞蛋、、胡椒粉、孜然、鹽、面粉等十幾種調(diào)料和香料混合拌成糊狀,并均勻地涂抹在肉塊上,腌制一個小時,然后將涂抹好的肉塊串起來,貼在熾熱的馕坑壁邊,燜烤半小時左右即熟。