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為什么說羊奶比牛奶更加好吸收消化
牛奶中不易消化的是脂肪,牛奶的脂肪球大,而且含有凝集素,使脂肪球粘在一起。而羊奶與 mǔ乳的脂肪結構十分接近,僅為牛奶的1/3,極為細小且不粘結。除脂肪外羊奶的其它分子結構也與 mǔ乳十分接近,均比較細小,精致,易于消化。研究表明,寶寶對 mǔ乳的吸收率是90%,因此,羊奶是接近 mǔ乳的乳品,更易消化吸收。
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為什么老中醫(yī)建議春季養(yǎng)生喝羊奶?
傳統(tǒng)養(yǎng)生學理論認為,春屬木,與人體肝相應。“春與肝相應”,說明春季的氣候特點與人體的臟腑有著密切的關系,加上春天肝氣旺盛,也是疏通肝膽經(jīng)的好時節(jié),故春季的養(yǎng)生保健應以養(yǎng)護補肝為主。”春季是養(yǎng)護補肝的好時節(jié),也是疾病的多發(fā)時節(jié),如果不注意情緒調節(jié),肝氣郁結,則會生出許多病來。因此,春季養(yǎng)生應以養(yǎng)護補肝為主。而羊奶有補肝、健脾的良效,所以中醫(yī)建議多喝羊奶有助于身體健康。
《本草綱目》上提到“喝羊奶易五臟。山羊奶性味溫甘,呈弱堿性,含多種磷酸鹽類和蛋白質類物質,為優(yōu)良的緩沖劑,有利于補益脾氣。中醫(yī)提倡:堅持每天喝杯羊奶可以起到補肝、護胃、養(yǎng)、養(yǎng)顏的效果。
事實!沒錯!中老年人喝羊奶粉更養(yǎng)生!
隨著現(xiàn)代社會的進步,越來越多的中老年開始注意到自己的身體狀況,并開始通過一些營養(yǎng)品進行身體的保健。在這之中,奶粉是為常見的一種中老年營養(yǎng)品。而在奶粉市場中,羊奶粉憑借著自己的營養(yǎng)優(yōu)勢日漸興起,成為了許多消費者的新寵。由于羊奶粉具有豐富的營養(yǎng)物質, 因此許多中老年消費者都十分喜愛,并愿意長期堅持飲用。
①含鈣量高。
羊奶的鈣含量比牛奶高30%,鈣的吸收率更高。中老年鈣流失較快,易患骨質疏松癥,羊奶補鈣效果佳。
②增強ji憶力。
羊奶中的兩種物質決定了它對“增強ji憶力”的作用:一是天然核酸,天然核酸中的RNA可以促進腦細胞尤其是hai馬體的健康發(fā)育。二是環(huán)磷腺苷,環(huán)磷腺苷是一種生物活性因子具有信息傳導和調節(jié)功能,有助于中老年朋友強化記憶,緩解中老年人的記憶力減退。
中老年腸胃功能減弱,羊奶的脂肪球是牛奶的1/3,更容易被胃腸道吸收,不會給中老人脆弱的腸胃造成負擔。
集百草精華,羊奶的養(yǎng)生功效
羊奶,不論是養(yǎng)生還是美容都是上品。對孩子、女性或是老人都有極大的幫助,通過多年的研究證實,羊奶實際上的營養(yǎng)價值在牛奶之上,那么羊奶在養(yǎng)生中有何妙用呢?
一、營養(yǎng)補充
對于嬰幼兒或小孩來說,羊奶的營養(yǎng)比牛奶更高且更容易吸收,不會引起胃部和腸胃的不適,更有利于健康穩(wěn)定的成長;對于女性,更是妙處之多,外用可以做面膜美容,飲用可以苗條瘦身,是肌膚瑩潤光潔,可謂美容養(yǎng)顏的不二之選;對于中年男性和老人,則可以強身健體、增強抵抗力、溫補陽等功效,每天睡前半小時飲用一杯可以讓你睡得更香,緩解一天的工作壓力。
二、用于食補
羊奶可以制作出各種美味的食物,對于冬季養(yǎng)生是再好不過的食補材料,例如羊奶燉雞,可以補虛和美容;羊奶加梨汁,可以緩解便干、臉色慘白等問題。
羊奶還具有幫助抵抗疾病的能力,對于過敏癥、胃腸疾病和肺部疾病以及身體虛弱的人來說都是適宜飲用的。對血壓高、心、肺、、血糖高等疾病都有顯著的輔助作用。
四、美容養(yǎng)顏
羊奶可謂是美容養(yǎng)顏的飲品,羊奶中含豐富的核酸,可促進身體機能代謝,減少黑色素生成,使皮膚白凈細膩。羊乳中含有多種維生素不僅能有效阻止體內不飽和脂肪酸的氧化,延緩皮膚的衰老,而且還能促進膠原蛋白的合成,使肌膚更加光嫩有彈性。