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發(fā)酵飼料和諧養(yǎng)牛的好處
1、飼料經(jīng)有益菌發(fā)酵后,飼料中含有有益菌群,在牛的腸道里面,能夠改變牛的腸道的微生物環(huán)境,更易被消化吸收;
2、飼料中含有有益菌群,增加了牛的抗病能力,減少疾病的發(fā)生,減少養(yǎng)殖過程中抗生等藥的使用;
3、飼料中含有有益菌群,飼料經(jīng)牛腸胃消化吸收后,排出的糞便沒有臭味;
4、青飼料經(jīng)有益菌發(fā)酵后,不變質,方便大量儲存及分批取用;
5、各種農(nóng)作物加工副產(chǎn)品經(jīng)有益菌發(fā)酵后,可以轉化為牛喜愛吃的飼料,同時也可以防止變質,方便大量儲存及分批取用;
生物飼料是指以飼料和飼料添加劑為對象,以基因工程、蛋白質工程、發(fā)酵工程等高新技術為手段,利用微生物發(fā)酵工程開發(fā)的新型飼料資源和飼料添加劑,主要包括飼料酶制劑、抗壞菌蛋白、天然植物提取物等。
使用生物飼料有利于節(jié)約糧食,減緩人畜爭糧的問題,為飼料的開源節(jié)流提供一種新的有效途徑。另外,應用生物飼料產(chǎn)品可降低畜禽糞氮、糞磷的排放量,從而大幅度減輕養(yǎng)殖業(yè)造成的環(huán)境污染。通過在飼料中應用生物技術產(chǎn)品可減少抗生等有害的飼料添加劑的使用,對獲得動物產(chǎn)品具有重要意義。
屏障和生物屏障。微生物的代謝產(chǎn)物如丙酸、乳酸、抗苗肽和其他活性物質等共同組成化學屏障;微生物菌群有秩序地定植于黏膜、皮膚等表面或細胞之間形成生物屏障,這些屏障可以阻止病原微生物的定植,起著占位、爭奪營養(yǎng)的作用。
提高機體體質功能微生物飼料添加劑中的有益菌均是良好的俊,它們能刺激腸道,激發(fā)機體產(chǎn)生體液和細胞??梢蕴岣咝笄菟交蛱岣呔奘杉毎幕钚裕鰪婓w質功能,及時殺滅侵入體內的致病菌,從而防止疾病的發(fā)生。
發(fā)酵飼料質量評定包括營養(yǎng)性、安全性和飼養(yǎng)價值這三個主要方面。要生產(chǎn)出質量佳且安全的飼料,需要對發(fā)酵這種多維過程進行適當?shù)目刂?。在不適當或不受控制的發(fā)酵條件下,會損害飼料的衛(wèi)生質量和營養(yǎng)價值。有害菌檢測包括腸科和霉菌,其標準應低于國標規(guī)定。乳酸、和乙醇等含量不宜過高,以避免對終產(chǎn)品的適口性和酸產(chǎn)生影響。