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煙味太嗆人——炭火要燒透
一切具備后還要注意炭火的燃燒程度。雖然我們采用的是無煙木炭,但是完全沒有煙是不可能的。如果在木炭還沒有燒透,也就是木炭沒有燒紅的情況下放入,烤出來的成品就有一股煙嗆味。因此,一定要在炭火燒得通紅時下入原料。
沈陽九寶燒烤設備有限公司是以愛新覺羅-兆基的天有三寶日月星、地有三寶水火風、人有三寶精氣神的親筆題詞而得名。沈陽九寶燒烤設備有限公司系沈陽市南方金屬制品廠的轉(zhuǎn)型實體,始建于1985年2月12日。
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