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【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫(kù)相關(guān)知識(shí):
西瓜冷庫(kù)冷藏保鮮技術(shù),西瓜冷庫(kù)多少錢(qián)一平方?
西瓜的供應(yīng)時(shí)間可以通過(guò)栽培方式(如春提早、秋延遲、保護(hù)地栽培)及南北方的調(diào)運(yùn)來(lái)調(diào)劑,西瓜冷庫(kù)冷藏保鮮技術(shù)也是解決市場(chǎng)供應(yīng)的提高經(jīng)濟(jì)效益的一種有效方法。
采用現(xiàn)代小型冷庫(kù)安裝,在良好的隔熱建筑庫(kù)內(nèi),裝有機(jī)械制冷設(shè)備,根據(jù)西瓜的貯藏特性,人為調(diào)節(jié)和控制貯藏環(huán)境中的溫濕度及氣體成分,以延長(zhǎng)西瓜的保鮮期。如豐收一號(hào),抗病黑巨霸等中晚熟品種,可貯藏保鮮20-60天,其商品性能較好,效益可觀,具體操作規(guī)程分述如下:
一、西瓜品種選擇
西瓜的品種不同,其組織結(jié)構(gòu)與化學(xué)成分各異。同一西瓜品種的組織結(jié)構(gòu)與化學(xué)成分又因生長(zhǎng)環(huán)境因素的影響而有明顯的改變。用于貯藏保鮮的西瓜,應(yīng)選擇中晚熟的耐藏品種,其含糖量高,風(fēng)味佳、色澤鮮亮,瓜蔓和果面均無(wú)病蟲(chóng)害。
二、西瓜采收要求
1、成熟度選擇 西瓜的成熟期與品種,播種期及坐果后的積溫有密切的關(guān)系。同一品種,每一年的成熟時(shí)期也不相同。確定采收成熟度,選用無(wú)損傷瓜果測(cè)定儀,將測(cè)定儀的探頭中心線對(duì)準(zhǔn)果實(shí)中心點(diǎn)上,小于8度為生瓜,大于8度為熟瓜。用于冷庫(kù)工程貯藏保鮮的西瓜,應(yīng)選擇8成熟的瓜。因充分成熟的西瓜組織易損傷,影響貯藏品質(zhì),導(dǎo)致果實(shí)空心倒瓤,食用時(shí)綿軟無(wú)味,甚至腐爛。
2、采收方法 在傍晚采收,有利于降低品溫。采摘時(shí),在瓜柄上端留125px枝蔓,可減少水分蒸發(fā)及傷口。
水產(chǎn)海鮮冷庫(kù)多少錢(qián)一平方?
海鮮冷庫(kù)要求在-18~-30℃庫(kù)溫下保存才不會(huì)變質(zhì),達(dá)不到規(guī)定的溫度,它的鮮味就沒(méi)有了。
海鮮冷庫(kù)設(shè)備采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開(kāi)機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡(jiǎn)單,用戶(hù)使用非常方便。
水產(chǎn)海鮮冷庫(kù)多少錢(qián)一平方?海鮮冷庫(kù)安裝時(shí)根據(jù)客戶(hù)的需求來(lái)定制,無(wú)論大小,尺寸還有溫度和其他的設(shè)備,都可以來(lái)電咨詢(xún)。我們也可以根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)向客戶(hù)推薦。
冷庫(kù)除霜操作 一般來(lái)說(shuō),當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對(duì)空氣的阻力尚不顯著,通過(guò)蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴(yán)重,可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時(shí),應(yīng)進(jìn)行融霜??諝獾臐穸仍酱螅舭l(fā)器溫度與冷庫(kù)的庫(kù)溫差越大,越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜。