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定制酒柜的擺放

1，擺放酒柜前要看房屋空間，看家里是否有足夠空間擺放一個酒柜。

2，酒柜應(yīng)放置在不受陽光直曬并遠離熱源的地方。

3，酒柜不要放置在太冷能夠結(jié)冰的環(huán)境中。

4，酒柜應(yīng)放置于通風(fēng)良好的地方，酒柜周圍包括后背應(yīng)留有10cm以上空間。

5，酒柜應(yīng)放置于平坦堅固的地面上，并撤離包裝底座，以減少震動和噪音，搬運移動時，其傾斜角不大于45°。

6，酒柜不要放在潮濕氣重或易濺水的地方，濺的水及污物應(yīng)及時用軟布擦干凈，防止生銹及影響電器絕緣性能。

1、更好的酒柜溫度控制

葡萄酒保存的較佳溫度應(yīng)在13℃左右。有學(xué)者作了專門的分析，認為較佳溫度應(yīng)為12.8℃。雖然冰箱也可以設(shè)定恒溫，但冰箱內(nèi)的實際溫度與設(shè)定溫度相差很大，往往處于不穩(wěn)定狀態(tài)，因此很難保證葡萄酒儲藏的溫度需求。酒柜內(nèi)設(shè)有專業(yè)的壓縮機和溫控器，控溫精度和穩(wěn)定性均優(yōu)于冰箱。現(xiàn)如今鋁制家俱漸漸的進入人們的家庭生活，鋁合金酒柜對對比于實木酒柜來說多了一種時髦的感受，對比于鐵皮酒柜來說又多一份華美的情調(diào)。

2、酒柜通風(fēng)調(diào)濕更專業(yè)

如果濕度不夠，酒瓶上的軟木塞就會收縮甚至干燥。如果很輕，打開瓶子會遇到麻煩。如果太重，就會失去密封功能，導(dǎo)致空氣進入，影響葡萄酒的發(fā)酵，改變葡萄酒的口感。

如果濕度過高，不僅會導(dǎo)致瓶口發(fā)霉，酒標也容易發(fā)霉脫落，大大降低了酒的形象。酒柜里有一個完善的通風(fēng)系統(tǒng)。通過酒柜內(nèi)溫度與室外溫度的差異，可以適當增加酒柜內(nèi)的濕度。冰箱在通風(fēng)和濕度調(diào)節(jié)方面的專業(yè)性要差得多。

定制酒柜和成品酒柜不一樣，定制酒柜與墻面、地面融為一體，和室內(nèi)成為一個整體，非常牢固、耐用。定制酒柜時可以根據(jù)空間和布局合理安放定制，能夠合理利用空間，而且造型又美觀。成品酒柜雖然造型好看，不過很多自己喜歡的造型都沒有，而定制酒柜造型豐富，還可以根據(jù)自己的喜歡定制?？梢栽诰乒裆霞觽€射燈或給酒柜多做幾個柜子，都能滿足你的要求。餐廳酒柜的設(shè)計會影響餐廳的風(fēng)格，所以在裝修前期，就應(yīng)對酒柜的設(shè)計風(fēng)格定奪好。

密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的設(shè)計

一般而言，密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的設(shè)計。一般葡萄酒收藏者沒看到自己的收藏，總是會覺得好像少了什么似的，因此會有人選擇玻璃門設(shè)計的酒柜，長期下來對酒的保存卻不理想。而實木酒柜門，有濾除紫外線功能的，這就也是實木酒柜越來越受歡迎的原因之一。葡萄酒在陳放過程中會產(chǎn)生有害氣體，而會危害到軟木塞，進而劣化酒質(zhì)。冰箱里沒有這樣的防震設(shè)施，所以有時候把手放在冰箱上，會感覺到發(fā)動機的震動。