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低溫高濕空氣解凍機工藝流程
一階段:程序解凍
二階段:換風
三階段:保鮮儲藏
華譽公司的解凍技術原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產品,使產品表面形成均勻的氣流組織,通過PLC全自動分段控制解凍的溫度和時間來實現產品的解凍。低溫高濕解凍設備不僅節(jié)省成本,更重要的是保持了產品原有特性及表面的感官新鮮度,完全滿足解凍后市場鮮銷。與生產中常規(guī)使用的空氣自然解凍相比,低溫高濕變溫解凍法能顯著降低羊肉解凍過程中的品質劣變,提高解凍羊肉的品質。
低溫高濕空氣解凍機是對食品(如肉類、水產品以及速凍果蔬等)進行快速解凍的理想的機械解凍設備。解凍后的食品能保證前的。目前國內解凍設備尚屬空白,該機的研制成功為國產解凍機在食品工業(yè)中提供了良好的應用前景。
山東華譽機械設備有限公司歡迎您到我們公司前來洽談采購。我們會竭誠為您服務。低溫高濕解凍機,緩化設備,牛羊肉解凍
【專業(yè)生產商】低溫高濕解凍機
一、產品名稱:低溫高濕解凍機
二、公司名稱:山東華譽機械設備有限公司
三、低溫高濕解凍機通過引進國外先進技術,自主研發(fā)的新型食品解凍裝置。該產品廣泛應用于豬牛羊肉、禽肉類及水產品等食品加工行業(yè)。
2016.09.27-29號,歡迎新老客戶到我公司展位洽談。展出產品有:肉類分割輸送機,周轉箱清洗機,周轉箱風干機,全自動熱收縮機,低溫高濕解凍機等。
低溫高濕解凍機
1.公司名稱:山東華譽機械設備有限公司
2.公司地址:山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園.
3.低溫高濕解凍機的優(yōu)勢:低溫高濕解凍在解凍過程中對于解凍環(huán)境的溫度和濕度都是可以通過電腦來控制的,并且解凍出來的肉的色澤鮮亮,肌肉組織有彈性,水分流失也較少,基本控制在1%以內,從營養(yǎng)成分來說,低溫高濕解凍基本保持了肉的原有營養(yǎng)成分,蛋白質不會變性.有害菌數量級相對于水解凍和空氣自然解凍來說較少,耗電量低,耗水量低,并且無污水處理費用,解凍時間大約在10--16小時,終產品解凍溫度均勻.