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和面機使用說明:
1、和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.
2、接通電源,查看旋轉方向.(攪拌器向后轉)
3、運轉應平穩(wěn),無異響.
4、空車運行30分鐘后復查各堅固件,再進行工作.
5、均采用齒輪減速傳動結構,具有結構簡單,緊湊,操作方便,不需復雜的維修,使用壽命長等優(yōu)點.
6、面斗,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,專業(yè)和面機符合衛(wèi)生標準.和面機安裝與調試:
7、機器四腳應放平,多功能和面機減少振動;在機架底部(等電位接線端子)處接好地線,以防漏電發(fā)生危險
8、檢查各緊固件是否松動,檢查電源線開關是否完好.
9、齒輪處加適量的潤滑油.
和面,家庭主婦非常熟悉的一個詞語。幾乎我們日常食用的面食一般都需要經(jīng)過和面這一重要的步驟。只有面和好了,我們才能進行后續(xù)的步驟?,F(xiàn)如今的社會結構的不斷變化,專職的家庭主婦越來越少,很多家庭都是雙方都參加工作,投入做飯上面的時間越來越少。和面機應該注意地方:1、和面機應放置在一個平滑臺面上,減少振動,檢查緊固件是否松動,電源開關是否完好,是否做好了絕緣,電氣是否可靠,以免產(chǎn)生泄漏的風險。從這幾年外賣市場的火爆程度可以看出越來越少的家庭除了特殊節(jié)日和節(jié)假日外,會選擇自己動手做飯。當過家庭主婦的人都明白和面不僅是一體力活更是一件技術活,只有面和的彈性,韌性恰好,后面食的口感的才能讓人感到美味。所以選擇一臺和面機可以解決大多數(shù)家庭的廚房和面問題。每一個家庭沒有必要在和面上浪費過多的時間。
其中和面機保養(yǎng)方法有很多種,請往下看:
一、使用完畢,都要清潔用過的和面機:用濕毛巾清潔混合鉤、分割和攪拌缸,缸內清理完畢后,是不能有水的。
第二、每周的維護內容需要每周清潔機的整體,注意不要直接水沖洗設備,防止水進入電器或傳動軸承的一部分,導致設備損壞,檢查設備是否穩(wěn)定。
第三、每月維護方法:每月或每季度需要將攪拌機用黃油在機器涂上涂上一次。檢查皮帶或鏈條松緊適宜,防止滑脫帶或鏈損傷。
第四、使用時應注意:1、必須可靠。保持機器在穩(wěn)定狀態(tài)下工作,而不是純屬無節(jié)律的工作。如果你想使用冰,是不可以的,還是請用冷水,避免損害機器。在使用這種機器時,應該將機器的四個角放平在較為平穩(wěn)的地面上,同時為了衛(wèi)生,進行操作的人應當穿好衛(wèi)生、清潔、同時具有一定保護作用的專用服裝,還要將袖口和領口等處扎緊。當去除機器里的面團時,不要使用金屬刀、鏟子等等,防止攪拌缸損傷。使用前,檢查所有部件,和面機的固件是否緊固,及時看看有沒有松動的現(xiàn)象。2、添加面粉的量不得超過桶表面能力,以避免燃燒發(fā)動機。
第五、如果發(fā)現(xiàn)有油面團,應當及時維修,更換油封。
第六、清洗桶水高度不應超過軸的底部,以防止水從桶的表面溢出或流入井孔的側板粉末層影響使用壽命。
第七、機器在使用過程中,不滲進入了不好的東西,應該立刻切斷電源,及時清洗清潔。這些都是和面機日常的需要保養(yǎng)的小知識,也都是我們應該注意,應該做到的一些問題。
和面機,不僅在什么時候,在哪里,都是可以用到的,它方便快捷,是一種非常方便的機械,任何人都值得擁有。
1、和面機可以分為商用和家用,顧名思義,商用的和面機一般是餐廳,食堂,饅頭房,面食加工單位使用,家用一般是家庭使用的小型的設備。商用的和面機在市場上隨處可見。商用的和面機要選擇大廠家的品牌,質量和售后有保障。
2、和面機根據(jù)絞杠形式分為橢圓式,葉片式、槳葉式。和面機有HWT/HWY/HWJ三個類型,J型絞杠相對來說,噪音會比較低,適合于居民區(qū)制作面食的單位。普通使用較多的還是T型絞杠的。
3、和面機根據(jù)和面量分類。和面機的型號不一樣,一次和面量也有不同,從12.5公斤到200公斤不等,饅頭房制作饅頭,普通是使用一次和面50公斤,75公斤,100公斤的。配合不同的饅頭機使用,可以制作圓饅頭和方饅頭。