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德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地,坐落于歷史文化名城、中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)中心——天津?;爻闪⒂?012年11月,隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷(xiāo)售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國(guó)水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。
芽苗菜的定義:
凡利用植物種子或其它營(yíng)養(yǎng)貯存器,在黑暗或光照條件下直接生長(zhǎng)出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼莖的均可稱(chēng)為芽苗類(lèi)蔬菜.所以,芽苗菜它是包括了豆芽菜的,豆芽是芽苗菜中的一種.
德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地,坐落于歷史文化名城、中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)中心——天津?;爻闪⒂?012年11月,隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷(xiāo)售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國(guó)水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。
芽苗菜的基本認(rèn)識(shí):
芽苗菜作為目前一項(xiàng)新興的,的,檔的無(wú)公害蔬菜,不僅能使們吃到新鮮可感的蔬菜食品,更是一種檔的營(yíng)養(yǎng)食品,正在不斷豐富我們老百姓的菜籃子,在國(guó)內(nèi)正在迅猛發(fā)展,產(chǎn)業(yè)前景非常廣闊,但目前,很多的學(xué)員或用戶(hù),對(duì)于芽苗菜的認(rèn)識(shí)還是比較模糊的概念,認(rèn)為:豆芽菜就是芽苗菜,但事實(shí)上,這是不準(zhǔn)確的,什么是芽苗菜呢,接下來(lái),我們來(lái)具體認(rèn)識(shí)一下:
豆芽菜是不見(jiàn)光的,黃黃的,白白的,無(wú)葉綠素細(xì)胞,而芽苗菜是在豆芽菜的基礎(chǔ)上繼續(xù)見(jiàn)光培養(yǎng),有光合作用,有葉綠素細(xì)胞,是綠色的;
因?yàn)檠棵绮艘?jiàn)光后,有葉綠素細(xì)胞,所以,維生素更加的豐富,芽苗菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分更高.
生產(chǎn)周期短,。
種植芽苗菜使用先進(jìn)技術(shù),一些品種可以達(dá)到高1:8的出菜率,復(fù)種指數(shù)高;且一般7-15天就可以采割上市,培育期極短,生長(zhǎng)周期快。芽苗菜品種多樣,種植不受季節(jié)限制,可長(zhǎng)時(shí)間滿(mǎn)足不同客戶(hù)的需求。
市場(chǎng)前景
近年來(lái),食品安全問(wèn)題一直備受關(guān)注,食品安全健康和有機(jī)食品受到了人們的追捧,其中的芽苗菜更是不添加化學(xué)素或藥、味道鮮美可口,不僅含有大量天然維生素、礦物質(zhì)有機(jī)酶及蛋白質(zhì),而且價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。在食品安全越來(lái)越被人們所關(guān)注的今天,芽苗菜的市場(chǎng)前景非??春?。
芽苗菜,既是一種古老的食療方,也是一種現(xiàn)代流行的生鮮食材。近年來(lái),先進(jìn)國(guó)家提倡生食療法,我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)早已流行生機(jī)飲食。在這種認(rèn)知背景下,芽苗菜是“生食療法”和“生機(jī)飲食”的主要食材。特別是在歐美、德國(guó)、日本等國(guó)家,芽菜很是大行其道哦!
簡(jiǎn)單種
種植芽苗菜無(wú)需考慮植物的生長(zhǎng)期長(zhǎng)短、開(kāi)花結(jié)果的需求,這讓它的種植難度大大降低。只需要些許陽(yáng)光和水份,一粒種子就能長(zhǎng)出健壯的幼苗。所以,芽苗菜的種植極為靈活,除了普通的花器外,在盆、杯、盤(pán)中都能夠輕松培育,這也為它的造型提供了千變?nèi)f化的可能。