廣西食品使用雙室真空包裝機服務(wù)介紹

真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。實驗證明：當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭yang菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

它適用于各種軟包裝材料，如各種薄膜等。可真空包裝固體、液體、粉類或黏糊類、食品、水果、種子、芳香物、化學品、精密工具和量具、稀有的貴重金屬及惰性的氣體等。被機器包裝過的產(chǎn)品能防止霉變、腐爛和避免濕氣的侵襲，更好的保證了產(chǎn)品質(zhì)量，延長食品的儲藏時間。

選用原則

真空包裝機品種繁多，在選用時應(yīng)著重考慮下列因素。

a) 包裝速度。出于提高生產(chǎn)效率的考慮，可選用雙室或多室的真空包裝機，以提高整

個生產(chǎn)的進度。

b) 被包裝物品是否需要充填其他保護性氣體。可選擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機。

c) 被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存，則需選擇腔式真空包裝機。

d) 被包裝物品成分狀態(tài)對真空包裝機的要求。

煙臺俞氏包裝機械封口機、真空機、收縮機、封箱機、封罐機、灌裝機等產(chǎn)品品種齊全、專業(yè)性能可靠、實力強、檢測設(shè)備完善，并可根據(jù)用戶的要求訂制特殊規(guī)格的產(chǎn)品。

DZ-1000

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