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斬拌機(jī)操作注意事項(xiàng)20三速斬拌機(jī)制造廠(chǎng)

  我們?cè)诓僮鲾匕铏C(jī)的時(shí)候，機(jī)器一定要由專(zhuān)人操作，機(jī)器啟動(dòng)前要確保沒(méi)有異物在機(jī)器內(nèi)，所有必要的附加設(shè)備應(yīng)正確安裝在機(jī)器上，沒(méi)有松動(dòng)，沒(méi)有多的物品；斬拌過(guò)程中，不要把手伸到刀具蓋下面，卸料盤(pán)卸料時(shí)，不要把手放在卸料盤(pán)下端。機(jī)器運(yùn)作時(shí)，不要用手、衣服、工具等接觸機(jī)器的旋轉(zhuǎn)部位；機(jī)器裝料時(shí)，要檢查推料車(chē)是不是被鎖緊, 起動(dòng)臂被舉起時(shí)，嚴(yán)禁在起動(dòng)臂下站人；在緊急狀況下，可以按緊急開(kāi)關(guān)，這時(shí)機(jī)器處于帶電自由電流狀態(tài)，大約2分鐘 后，機(jī)器才可以重新啟動(dòng)；機(jī)器在維修、保養(yǎng)時(shí)為安全起見(jiàn)應(yīng)斷開(kāi)電源；清洗機(jī)器時(shí)，機(jī)器的防護(hù)罩應(yīng)蓋上，以免水沖進(jìn)空氣壓縮管或電子器件內(nèi)引起危險(xiǎn)。
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斬拌機(jī)適用范圍

斬拌機(jī)主要用于肉制品、腸類(lèi)、水餃、水產(chǎn)加工等大型食品行業(yè)中，原理是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，把肉塊，碎肉，脂肪等關(guān)鍵原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，輔料一起攪拌均勻，是肉制品加工行業(yè)中的關(guān)鍵設(shè)備。

 售后服務(wù)：

 一年三包 終生維修 量身定做 長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)是利特公司的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)工程人員，為客戶(hù)解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢(xún)等售前售后服務(wù)。
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高速斬拌機(jī)原理

  高速斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中的重要食品設(shè)備。 在工作過(guò)程中，使用高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用將肉類(lèi)原料切碎并混合成細(xì)末。 

       整機(jī)采用304不銹鋼制作，斬刀選用進(jìn)口材料加工而成，速度可達(dá)到4000轉(zhuǎn)，斬刀軸套為雙炮臺(tái)設(shè)計(jì)，穩(wěn)定性能好。

     電器部分采用了防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便，斬鍋部分為雙速運(yùn)行，與斬刀速度配合無(wú)間，斬拌時(shí)間短，物料升溫慢。同時(shí)設(shè)備出廠(chǎng)還配有出料器，出料方便、干凈。

  多功能斬拌機(jī)適用于肉類(lèi)，魚(yú)類(lèi)，水果和蔬菜的粉碎加工，本產(chǎn)品使用防水電腦作為控制器，安全可靠。 斬拌機(jī)機(jī)由斬拌鍋，刀軸，機(jī)架和電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電動(dòng)機(jī)通過(guò)減速器低速旋轉(zhuǎn)，并連續(xù)送入刀組。 切割器軸通過(guò)皮帶由二速電動(dòng)機(jī)或變頻電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)以高速旋轉(zhuǎn)，原料在斬拌機(jī)的斬鍋中螺旋移動(dòng)，同時(shí)，用刀組攪拌并切碎，切碎的肉中的空氣被消除。 由于刀的高速切割，降低了產(chǎn)品的液體分離率，并保證了乳化效果，提高了產(chǎn)品的彈性和細(xì)度。
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