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買大米時需要注意的事項
大米是我們很重要的主食,平時餓了吃一大碗米飯那叫一個滿足,而且米飯可以養(yǎng)0胃,這是很多人都懂得,因此對于經(jīng)常胃疼、胃痛者可以吃些米飯,少吃些辛辣食物,尤其是對于體質(zhì)較差者,可以常吃些米飯,能夠改善體質(zhì)。
而且米飯還可以提高人們的睡眠,因此對于睡眠不好,經(jīng)常失0眠者,可以在晚上吃些米飯哦,對于患有腹瀉癥狀者,也可以吃些米飯,因為腹瀉者,吃油膩的食物會加重病癥,米飯具有改善我們視力的功效,這是很多人不知道的,對于經(jīng)常玩手機者應(yīng)吃些米飯,消除眼疲勞。
所以說米飯的好處可是非常多的,但是很多人在去買大米時,只會看看生產(chǎn)日期和價錢,其實這樣是不對的,我們除了看這些還要記住看一下重要的信息,首先看這里的詳細列表,看看有沒有GB這2個字,GB是國家強制性國家標準,是由國家標準化機構(gòu)頒發(fā)的,年限是5年,過了5年之后就會修訂從新制定,如果買的大米袋上沒有這個GB的話就一定要小心,可能是沒有生產(chǎn)批準的
如何判斷有機大米的營養(yǎng)價值?
判斷有機大米的營養(yǎng)價值:
1、有機米的顏色越深營養(yǎng)價值越高。目前市場上有白、紫、黑、綠等顏色的有機米,根據(jù)食物營養(yǎng)價值的一般規(guī)律,同樣一種食物原料中,顏色越深的,營養(yǎng)價值就越高,有機大米同樣符合這個規(guī)律。與精白大米比,有機黑米中的維生素含量是大米的4倍左右,鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)也更豐富。因此,白米營養(yǎng)價值,有機黑米營養(yǎng)價值。
2、有機糙米保留所有營養(yǎng)成分。所謂有機糙米,就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的米。而人們飯桌上的精制有機大米,是指僅保留胚乳,而將其余部分全部脫去的制品。有機糙米雖保留了營養(yǎng)價值,但不足的是口感較差。
3、有機香米營養(yǎng)價值與有機大米無異。有機香米有一股清香味,蒸出來的米飯香。有機香米因品種所限對種植條件要求較高,產(chǎn)量很少,所以價格高昂,但其營養(yǎng)價值與有機大米相比無異。
批發(fā)大米時需要注意哪些問題?
大米批發(fā)要注意些什么?很多人會說,當然要關(guān)注大米的批發(fā)價格了,確實,大米的批發(fā)價格是要關(guān)注的要點,但是,除了大米批發(fā)價格以外,還是有很多需要關(guān)注的要點的,今天小編就簡單來給大家總結(jié)一下,大米批發(fā)要注意的東西。
大米批發(fā)注意事項:
1.大米種類
我們知道,大米有很多品種,不同種類的大米其特點是不同的,不僅口感不一,營養(yǎng)價值也大有不同,自然使得大米批發(fā)價格也大有差異,所以,大米品種是需要注意的。
2.大米批發(fā)數(shù)量
無論在哪個領(lǐng)域,都有著量大從優(yōu)這樣的定律,大米批發(fā)領(lǐng)域自然也不會少,如果大米批發(fā)數(shù)量較大的話,相應(yīng)的就會有一定的優(yōu)惠,單位價格就會相對便宜些。
3.大米批發(fā)領(lǐng)域
主要是指的大米批發(fā)地與大米使用地的差距,比如說東北大米,人們往往會在東北地區(qū)批發(fā),畢竟當?shù)卮竺變r格要更實惠一些,但是,不容忽視的是,東北距離我們這有著一定的距離,自然少不了要運費,這也是大米批發(fā)過程中需要注意的。
4.大米品質(zhì)
這個不用多說,想必大家也都知道,大米品質(zhì)好壞直接決定這大米的口感、大米批發(fā)價格等,所以,大家在批發(fā)大米時,學會判斷大米品質(zhì)好壞非常重要,當然大米好不好不能從大米批發(fā)價格判斷,要從多方面來看。