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餐飲管理軟件面臨的機(jī)遇
中國是舉世聞名的美食大國,擁有五千年的飲食文化和巨大的餐飲市場,隨著人民生活水平和生活方式的轉(zhuǎn)變,餐飲業(yè)具有巨大的投資市場,被稱為中國的黃金產(chǎn)業(yè),但同樣也應(yīng)看到,餐飲業(yè)不僅面臨著巨大的發(fā)展機(jī)遇,也面臨著的挑戰(zhàn)和考驗(yàn)。這些挑戰(zhàn)主要來源于以下幾方面:1.人才的專業(yè)化程度不夠?qū)е聝?nèi)功不足:因餐飲業(yè)門坎較低,中國的大多數(shù)餐飲企業(yè)的老板是從小店發(fā)展起來的,家族式管理的居多,還沒有發(fā)展到聘請職業(yè)經(jīng)理人,許多還是“人治”,并沒有一代企業(yè)制度和監(jiān)督管理體制,所以從觀念意識、經(jīng)營思想和管理水平還有待專業(yè)化。、
餐飲管理系統(tǒng)包括:前臺收銀,廚打管理,點(diǎn)菜寶管理,POS機(jī)管理,PDA管理,后臺菜品資料維護(hù),會員管理,采購管理,物料庫存管理,報(bào)表管理。輕松完成從點(diǎn)菜、打印、結(jié)帳、采購、庫存、核算的一條龍管理。
3.提升企業(yè)形象、提高服務(wù)水平店面運(yùn)營的統(tǒng)一管理,無線點(diǎn)菜提供給客人的用餐體驗(yàn),服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量的大大提高,多樣的會員配置方案,提升企業(yè)形象、增加競爭優(yōu)勢;
嘩啦啦是一款專業(yè)的saas餐飲軟件,核心功能是為餐飲提供便捷的產(chǎn)業(yè)鏈互聯(lián)網(wǎng)化服務(wù),滿足餐飲商戶點(diǎn)餐、收銀、廚房、排隊(duì)叫號等云服務(wù)需求。 收銀系統(tǒng) 外賣、團(tuán)購智能集成 掃碼點(diǎn)餐+手機(jī)pad點(diǎn)菜寶+老板通(老板實(shí)時查看營業(yè)數(shù)據(jù)) 微信會員管理系統(tǒng) +微信營銷+庫存系統(tǒng) 外賣系統(tǒng)+供應(yīng)鏈(供應(yīng)商app智能進(jìn)貨),大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)等等,為餐廳減少人力成本,提高時間效率,做會員精準(zhǔn)營銷。
【易??萍肌繛槟窒恚菏浙y系統(tǒng)與打印機(jī)連接的方式
一般來講,前臺打印機(jī)是USB接口負(fù)責(zé)整單打印,廚房則可以設(shè)置整單或分單打印。由于廚房離得較遠(yuǎn),廚房打印機(jī)以有線居多,用網(wǎng)線連接可以避免漏單的情況。相應(yīng)的收銀軟件也需要針對這些情況進(jìn)行開發(fā),安裝相應(yīng)的驅(qū)動,合理調(diào)配相應(yīng)的打印機(jī)。如果是小店,則有可能不需要廚房打印機(jī),則需要設(shè)置一次打印多張小票,可以選擇客戶1張、前臺留底、廚房小票,多的話一個訂單將多達(dá)3張小票。
但如果是菜品,收銀軟件就需要分清楚哪個菜品是從哪個打印機(jī)進(jìn)行打印機(jī)的,這里面的工作就相對比較復(fù)雜了。