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發(fā)布時間：2020-07-25 12:16
詳細說明：
1．架體采用不銹鋼板，厚度：2.5mm.
2.配減速機WJ-100。
3.不銹鋼多級葉輪泵.（電機3KW）.
4.單針注射120針頭，注射壓力:1.0—4.50Mpa(可調(diào))。
5.生產(chǎn)能力：1000—1500kg/h.
鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中，大大提高了肉制品的品味和出品率。用戶可根據(jù)工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入肉中，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的you質(zhì)注射效果。YZ-82型采用進口變頻器調(diào)節(jié)步進速度，進口變頻器，水泵調(diào)節(jié)壓力。鹽水注射機以其動力不同，分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機，有一些鹽水注射機根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。可調(diào)的速度及壓力，確保一次性均勻注射產(chǎn)品。
1安全注意事項
1.1除非機器停止或按了“急?！?，在任何情況下，永遠不要把手伸進機蓋、機罩、觀察窗和保護器的保護區(qū)域內(nèi)。
1.2機罩、機蓋、觀察窗和保護器不在位時，不要操作機器。
1.3當(dāng)機器運轉(zhuǎn)時，不要對機器進行調(diào)整或修理。
1.4 未切斷電源，不要拆卸或試圖修理電器元件。
1.5一旦機器失靈，在機器運轉(zhuǎn)情況下，不要移動電源或機器的安全設(shè)備。
1.6不要把工具零件包等放在機器上或機器里。
2安裝注意事項
2.1機器定位后，必須調(diào)節(jié)腿的底腳，使機器保持水平。鹽水箱也要水平安裝。
2.2機器潤滑點必須充分潤滑，如果潤滑不足，必須加專用潤滑油或等效油。
2.3液壓泵的油位，應(yīng)在指示刻度范圍，永遠不要把不同的油（甚至等效油）混用。
2.4 固定格柵和導(dǎo)引格柵必須安裝在選定位置，以防損壞針頭。
2.5 安裝電源方向正確。
2.6液壓泵馬達方向正確。
諸城市誠品機械有限公司
羊排小型鹽水注射機生產(chǎn)廠家
鹽水注射機是肉制品加工企業(yè)比不可少的小助手，在滾揉工藝前加入鹽水注射，能夠極大地縮短腌制時間，并且出品率方面也有相當(dāng)大的他提升空間，舒克鹽水注射機是食品加工企業(yè)創(chuàng)造更大利潤，做出更美味食品額利器。鹽水注射機可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。我們吃的肉制品、漁產(chǎn)品等許多食品都需要腌制入味后才能進行深加工，用鹽水、淡粉等食品添加劑攪拌的腌制液來進行食品的腌制入味。
