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為什么買冷柜?
一、有效容積更大
冷柜技術參數的標志都是按國際標準要求,以耐久清晰的印刷方式制作粘貼在產品上,經國家質量技
術監(jiān)督機構歷年來多次抽檢全部合格。
二、冷柜溫度恒定、制冷速度快
冷柜的工作溫度以有利食品儲藏或保鮮的適宜溫度區(qū)分,冷藏柜適用植物性食品,可以確保食物中所含的汁液不低并保持其新鮮狀態(tài)。冷凍柜溫度為-18攝氏度,用該溫度儲藏食物其保質期限長達1個月。冷柜不僅按標準保證冷柜的溫度符合要求,還通過采用異形蒸發(fā)管并匹配適宜制冷量的機組,
使冷柜制冷速度更快。
商用大功率壓縮機
冷柜全部采用商用型壓縮機。商用壓縮機除了啟動性能好,并且制冷量從小到大規(guī)格齊全,能按產品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機才能適應商用冷柜使用環(huán)境惡劣、啟動次數頻繁、運行時間長久的特點,保證產品質量。雖然商用壓縮機的價格比家用型壓縮機價格高,但故障率卻低于千分之二。
四、冷柜材質更好
冷柜采用進口304不銹鋼板,板厚0.5~0.8毫米,全部蒸發(fā)管都采用銅盤管并處理成寬面異形。進口304不銹鋼板表面光潔好,整板厚薄均勻,采用適當的厚度既保證使用壽命長久,又使冷柜外觀平整結實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好,耐腐蝕性更好,銅盤管具有管內潔凈度高,管接頭少的優(yōu)點,可有效防止制冷系統(tǒng)內漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形,使蒸發(fā)管與傳冷的內膽接觸由點接觸
變成面接觸,擴大了傳遞面積,能加快制冷速度。
五、冷柜的保溫效果更好
冷柜生產過程中保溫層絕熱性能的優(yōu)劣既是冷柜重要的質量指標,更是冷柜使用經濟性的一個重要因素。為達到良好的絕熱性能,必須選擇適當的原料,控制容重和泡孔直徑范圍內。因此只有采用能調控
料溫,配合夾具,掌握成熟發(fā)泡工藝,才能生產出保溫效果好的冷柜。
區(qū)別
1、冰柜是冷藏食品的,溫度在1-10度之間,用于短時間對食品的保鮮。適合家庭使用,多為立式結構。
2、冷柜是單純的冷凍食品的,空間較大,多為臥式結構,一般多為商店或食品店使用,不適合家庭使用。
3、島柜是大型的冰柜,它像一個小島一樣所以叫島柜。冰柜主要用于冷凍,冷柜主要用于冷藏。
4、冰柜是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業(yè)儲藏工具,使食物或其他物品保持冷態(tài)的小柜或小室,內有制冰機用以結冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲藏箱,被廣泛的由于各個行業(yè)及家庭使用。冰柜制冷系統(tǒng)由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。
5、冷柜,是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。的冷柜全部蒸發(fā)管都采用銅盤管并處理成寬面異形。
6、島柜分為:單出風島柜和雙出風島柜其作用是通過降低溫度,讓食品內部細菌減慢活動速度,起到延長保質期作用的??梢苑艤珗A,水餃,龍蝦粽子等需要冷凍儲存的食物。
1、功能用途不同:冰箱可以冷藏冷凍食品,冰柜只能冷凍食品。2、存儲空間不同:冰箱一般都會有兩個儲存的空間,一個冷凍室,一個冷藏室;冰柜則是單純的冷凍食品的,空間會比較大。3、容量不同:冰箱可以分為冷凍、保鮮兩大部分,肉類以及海貨可以放到冷凍室,而蔬菜和雞蛋等則可以放到保鮮;用來做生意比如賣冰棍、海貨等,一般會選擇冰柜,冷凍快、儲藏量也比較大。
一、功能用途不同
冰箱除了可以冷凍食品以外,還可以冷藏食品,對食品起到了一個保鮮的作用。一般家用冰箱的體積會比較小且功能多,所以在一般家庭當中用得較多。冰柜的功能比較單一,只能冷凍而不能冷藏,相對于而言其價格會較低,很適合商店中使用,特別是在冷飲店、超市中用,成本會比較低。還有就是冰柜的制冷量比較大,主要是以商用為主。