青海低溫高濕解凍機(jī)廠詢(xún)問(wèn)報(bào)價(jià)

低溫高濕解凍機(jī)

一、產(chǎn)品名稱(chēng)：低溫高濕解凍機(jī)

二、公司名稱(chēng)：山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

三、每時(shí)間段要有合理溫度濕度。山東華譽(yù)的解凍機(jī)廠家直銷(xiāo),縮短了賣(mài)家與買(mǎi)家的距離,降低了運(yùn)輸成本和時(shí)間,相對(duì)于買(mǎi)家來(lái)說(shuō)更放心。合理風(fēng)速使解凍過(guò)程效率提高。中心溫度，庫(kù)溫[回風(fēng)溫度】表面溫度。3個(gè)解凍模式可設(shè)定，方便解凍不同產(chǎn)品快速設(shè)定。解凍時(shí)間溫度濕度，時(shí)時(shí)顯示在觸摸屏上，運(yùn)行狀態(tài)在運(yùn)行曲線(xiàn)時(shí)時(shí)可查。解凍區(qū)間溫度0至25度。根據(jù)不同產(chǎn)品解凍要求設(shè)定。解的完成后系統(tǒng)自動(dòng)發(fā)出警示信號(hào)。一般3分鐘。不能及時(shí)加工產(chǎn)品系統(tǒng)進(jìn)入自動(dòng)保鮮狀態(tài)。也可手動(dòng)進(jìn)入保鮮狀態(tài)

                                                                     華譽(yù)低溫高濕解凍機(jī)

       山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、銷(xiāo)售于一體的不銹鋼食品機(jī)械生產(chǎn)廠家。研究結(jié)果表明,不同的解凍方法都會(huì)導(dǎo)致解凍過(guò)程中肌肉蛋白的交聯(lián)與降解,但試驗(yàn)組解凍羊肉與對(duì)照組相比,肌肉的微觀結(jié)構(gòu)遭破壞程度較輕,肌纖維束較對(duì)照組完整。 華譽(yù)主要生產(chǎn)肉類(lèi)、禽類(lèi)、蔬菜、海產(chǎn)品深加工機(jī)械及各種食品加工設(shè)備，承攬各種食品加工企業(yè)的安裝工程，并承接整套廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)制造與安裝。 多年來(lái)，華譽(yù)以高質(zhì)量的產(chǎn)品，良好的社會(huì)信譽(yù)，樹(shù)立了＂誠(chéng)信務(wù)實(shí)＂的品牌形象，并獲得了廣大用戶(hù)的一致好評(píng)。

      低溫高濕解凍機(jī)是華譽(yù)的三大主打產(chǎn)品之一,其解凍原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過(guò)電腦全自動(dòng)分階段控制解凍的溫度和時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。加濕加溫采用電加熱水箱水通過(guò)高壓泵循環(huán)霧化方式加濕加溫，配備一臺(tái)高壓霧化系統(tǒng)保持在解凍期期環(huán)境濕度溫度。低溫高濕解凍設(shè)備不僅節(jié)省成本，更重要的是保持了產(chǎn)品原有特性及表面的感觀新鮮度。

      低溫高濕空氣解凍機(jī)解凍優(yōu)勢(shì)：1,解凍過(guò)程可階段性控制;   2,保持產(chǎn)品原有色澤;   3,失水率低、蛋白質(zhì)流失低;  4,產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低;   5,抑制微生物的生長(zhǎng);   6,單位面積使用率高;   7,設(shè)備可作冷藏保鮮使用;

      1.低溫高濕解凍機(jī)和微波解凍相比優(yōu)勢(shì):微波解凍在解凍過(guò)程中只能控制被解凍肉的溫度,卻不能控制被解凍肉的濕度,微波解凍解凍出來(lái)的肉呈現(xiàn)焦糊色,并且解凍出的肌肉組織呈橡膠質(zhì)感,只有水分流失和低溫高濕解凍出來(lái)的肉差不多,微波解凍的水分流失在2%--3%,重要的一點(diǎn)就是經(jīng)過(guò)微波解凍出來(lái)的肉的蛋白質(zhì)是變性的.微波解凍有害菌數(shù)量級(jí)較少,但是耗電量較高,,解凍時(shí)間比較短,但是解凍出來(lái)的肉溫度是不均勻的.