崇文區(qū)全自動(dòng)洗碗機(jī)廠常用指南【北京久?？萍肌?/h1>

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附件2——

餐用具清洗消毒方法④

餐飲服務(wù)提供者在確保消毒效果的前提下可以采用其他消毒方法和參數(shù)。

（三）保潔方法

1．消毒后的餐用具要自然濾干或烘干，不應(yīng)使用抹布、餐巾擦干，避免受到再次污染。

2．消毒后的餐用具應(yīng)及時(shí)放入密閉的餐用具保潔設(shè)施內(nèi)。

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（注：北京光潔興盛科技有限責(zé)任公司現(xiàn)正式更名為北京久牛科技有限公司）

附件2 ——內(nèi)容⑥

3) 溫度di：與其他幾種推薦的物理消毒方式比，溫度di（85°C），而其他兩種方法分別是100攝氏度和120攝氏度；

4)從現(xiàn)實(shí)世界來看應(yīng)用洗碗機(jī)對(duì)餐具清潔消毒也是被現(xiàn)實(shí)世界普遍接受和認(rèn)可的。

附件2 ——內(nèi)容⑦

同時(shí)洗碗機(jī)還具有降低餐具破損率、降低勞動(dòng)強(qiáng)度、使餐具衛(wèi)生嚴(yán)格達(dá)標(biāo)、使工作標(biāo)準(zhǔn)流程化、節(jié)省用水量等優(yōu)勢(shì)，如果客戶仍舊覺得采用人工清洗餐具的方法習(xí)慣，不愿意使用洗碗機(jī)，那我們只能表示遺憾，當(dāng)電腦開始應(yīng)用的時(shí)候還有很多人不習(xí)慣使用電腦呢，現(xiàn)在又如何？社會(huì)進(jìn)步、機(jī)械代替人工、先進(jìn)淘汰落后是社會(huì)的潮流。接下來詳細(xì)解度一下這三個(gè)指標(biāo)是什么意思：北京久牛科技?xì)g迎您的致電，期待與您的合作。

洗碗機(jī)租賃業(yè)務(wù)客問答

“Di二個(gè)問題”

【第二個(gè)問題】

※ 我用過洗碗機(jī)，洗不干凈？

※如何保證我們用洗碗機(jī)洗的餐具沒問題？

【答】結(jié)合上一個(gè)問題的，在此只需向客戶解釋說明什么是干凈、什么是不干凈。為避免分歧，首先需統(tǒng)一“干凈”的標(biāo)準(zhǔn)，中華人民共和國(guó)衛(wèi)sheng部制定的標(biāo)準(zhǔn)文件見[食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)]：