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配電系統(tǒng)安裝要求：

7、配電箱安裝水平垂直，環(huán)境照明良好，屋內(nèi)干燥便于觀察與操作。

8、電線在線管內(nèi)所占面積不得超過50%。

9、電線的選用要有安全系數(shù)，機(jī)組運行或化霜時電線外表的溫度不得超過40度。

10、電路系統(tǒng)必須5線制，沒有地線的要加裝地線。

11、電線不應(yīng)暴露在露天，以免長期日曬風(fēng)吹線皮老化，發(fā)生短路漏電等現(xiàn)象。  

12、線管安裝應(yīng)美觀牢固。

b.定期查看蒸發(fā)器除霜功能是否正常。蒸發(fā)器除霜用的電加熱管保證通電正常，加熱功率正常，其化霜時間、化霜終止溫度等參數(shù)，應(yīng)根據(jù)冷庫的實際情況而定，不得隨意改變。

c.定期檢查蒸發(fā)器的風(fēng)扇能否正常運轉(zhuǎn)，運轉(zhuǎn)方向是否正確。

d.查看冷庫內(nèi)部蒸發(fā)器是否滴水，檢查其排水管是否結(jié)冰堵塞或有污物。

冷凍儲存又分為一般冷凍和速凍，一般冷凍采取逐步降溫的方式降低溫度，達(dá)到控制溫度后停止降溫，如-20℃。速凍則是在很短的時間內(nèi)將溫度降到控制溫度以下如-60℃，使水分在短時間內(nèi)完全冷凍，然后逐步恢復(fù)到控制溫度（不低于-20℃）。一般來說，冷庫的結(jié)構(gòu)主要有：冷卻間、冷凍間、冷藏庫、冷凍庫和壓縮機(jī)房。冷卻間是商品的預(yù)冷加工車間，可以避免高溫貨物吸冷造成冷凍或冷藏庫房溫度升高，影響其他冷凍貨物。