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大型滾揉機、全自動滾揉機、變頻調(diào)速滾揉機、真空腌肉機、真空腌肉桶
真空滾揉機是在真空的狀態(tài)下 羊肉滾揉機,利用物理沖擊的原理 實驗滾揉機,讓肉塊或者是肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動 真空滾揉機,進(jìn)行相互的撞擊還有摔打 滾揉機,滾揉機從而達(dá)到、腌漬作用。
腌漬液被肉質(zhì)充分地吸收,增強肉的結(jié)合力以及彈性,提高產(chǎn)品的口感以及斷面的效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
雞柳肉串變頻調(diào)速,V齒真空滾揉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中使用范圍一種肉食加工設(shè)備 。性能特點:1,采用全電腦控制,自動運行,設(shè)定,操作方便、運行安全可靠。真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理原理 ,讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn),達(dá)到、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性;該機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率。可以增強保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術(shù)功能。使機器使用更安全,更方便,更加節(jié)能。滾筒采用304不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大大增加滾筒滾揉空間,從而使肉質(zhì)品滾揉效果均勻。
真空滾揉機設(shè)備性能.真空滾揉機使用壽命
多功能五花肉滾揉機制造批發(fā)多功能五花肉滾揉機制造批發(fā)
特點:使淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收;增強肉的結(jié)著力,增強產(chǎn)品彈性;改善制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎;增加產(chǎn)品保水性,提高出品率;保持肉塊色澤,肉制鮮嫩;設(shè)定滾揉工作總時間設(shè)定滾揉時間;設(shè)定滾揉間歇時間;連續(xù)滾揉;間歇滾揉;正轉(zhuǎn)自動出料 。真空滾揉機整機采用304不銹鋼,齒形根據(jù)不同的肉類設(shè)計各不相同,從而保證更好的出肉率。
多功能五花肉滾揉機制造批發(fā)多功能五花肉滾揉機制造批發(fā)滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。
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