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酒鬼花生下酒品牌企業(yè)【益然香食品】

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發(fā)布時間:2020-12-29 07:07  








那么接下來就給大家介紹一下,這酒鬼花生要怎么做比較好吃吧。酒鬼花生改小火繼續(xù)翻炒,炒到鹽粒子的顏色變成土黃色就差不多了。很多人都會忽略了一步,就是想要做好吃的酒鬼花生,首先必須要把花生放入酒中浸泡,其實也不一定是放在酒中也可以是放在其他的一些配料里面,總而言之,就是放在自己喜歡的口味里面,大家都知道酒鬼花生需要放在油鍋里炒,但是很多人為了節(jié)省時間,往往會選擇大火爆炒,這樣做其實是不對的,因為這樣做的話,發(fā)生雖然表面看起來熟了,但里面其實還是生的,我們應(yīng)該正確的做法是使用小火進(jìn)行慢慢的翻炒。





步準(zhǔn)備質(zhì)量比較好的花生米以及自己喜歡的佐料,比如說八角或者是小米椒之類的,如果覺得香味不夠的話,還可以添加一點香葉和桂皮。把這些東西投入到熱水中,并把花生放入開始浸泡,需要注意的是在浸泡前把花生的皮給剝了。開中火鹵煮半小時,后轉(zhuǎn)大火收干點水份,這樣花生更入味,注意看著火別燒鍋哈。浸泡完畢把花生撈出,在鍋中起火,打入一定量的油后,把花生放入其中進(jìn)行油炸,期間可以加入自己喜歡的佐料,總而言之使用小火慢慢的翻炒,直到感覺花生表面?zhèn)鱽碚粽粝阄毒涂梢粤?,如果生怕炒不熟的話,大概可以炒個半小時左右,這樣花生一定會熟,而且吃起來十分清脆。






五香花生米是一道不錯的小涼菜,不管是飯店還是家里的餐桌上都有它的身影,我家就是一個星期煮一回,在配上蘿卜,青菜,腐竹丁,拌上放入冰箱冷藏,吃的時候挖一盤,方便,不過夏天不要多煮防止變質(zhì)。不過煮花生米也有很多說法,有時候沒味,要不就發(fā)黑,不白,接下來我給大家分享一下吧。做法:1、涼鍋涼油放入花生米,然后將火調(diào)到,不停的攪拌,少15分鐘?;ㄉ谆ㄉ适侵溉サ艋ㄉ鷼さ哪遣糠?,事實上是花生的種子,整個的花生叫做果實,莢果。也叫做花生米?;ㄉ挠猛净ㄉ实挠猛竞軓V,既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。





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