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電加熱殺菌鍋

     電加熱殺菌鍋結(jié)構(gòu)及電加熱殺菌鍋技術(shù)參數(shù)

殺菌鍋是一種需要蒸汽為熱源進(jìn)行工作的設(shè)備，但是有些地區(qū)環(huán)保要求有限制，所以不能采用鍋爐供氣，只能采用電加熱殺菌鍋。電加熱殺菌鍋的蒸汽發(fā)生器相當(dāng)于小鍋爐的作用，升溫快速無(wú)污染。

下面對(duì)電加熱殺菌鍋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及技術(shù)參數(shù)介紹如下，作為用戶選擇的參考依據(jù)：

一、電加熱殺菌鍋的結(jié)構(gòu)

中遠(yuǎn)電加熱殺菌鍋是利用壓縮空氣作反壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，其鍋蓋鎖緊型式是采用氣墊密封方式，開閉起動(dòng)方便。大型殺菌鍋主要適用于大型食品廠、大型飲料廠，多臺(tái)殺菌鍋同時(shí)使用一罐熱水工作，多臺(tái)殺菌鍋可以同時(shí)工作，可行成單鍋單控，節(jié)約能源，方便快捷，適合于大產(chǎn)量生產(chǎn)。電加熱殺菌鍋適應(yīng)于罐頭、飲料對(duì)馬口鐵罐和玻璃罐罐頭的殺菌處理工作。電加熱殺菌鍋鍋體包括鍋身、鍋蓋、轉(zhuǎn)環(huán)、軌道、密封圈、滾輪、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。

二、電加熱殺菌鍋的優(yōu)勢(shì)

電加熱殺菌鍋為確保安全，采用快開門安全聯(lián)鎖裝置和無(wú)壓開門機(jī)構(gòu)，雙保險(xiǎn)，確保使用安全。豆制品殺菌鍋的適用范圍和特點(diǎn)詳細(xì)介紹如下：豆制品殺菌鍋適用范圍：a、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。中遠(yuǎn)電加熱殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)或過(guò)熱水為加熱介質(zhì)，以補(bǔ)充壓縮空氣來(lái)施行反壓操作，以注入冷水（溫水）直接進(jìn)行冷卻?？?/span>適用于不同包裝、不同食物的殺菌。火腿殺菌鍋操作說(shuō)明

食品殺菌鍋

食品高溫殺菌鍋  

     現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)健康安全問(wèn)題越來(lái)越重視，尤其是食品安全方面，對(duì)于需要保存的食品，當(dāng)然是添加的防腐劑越少越好。殺菌鍋內(nèi)的溫度達(dá)到預(yù)定設(shè)計(jì)殺菌溫度時(shí)，鍋內(nèi)自動(dòng)停止升溫，自動(dòng)計(jì)時(shí)開始，當(dāng)殺菌鍋內(nèi)溫度低于設(shè)定溫度時(shí)由全自動(dòng)控制系統(tǒng)完全、準(zhǔn)確、及時(shí)的升溫，溫差精度達(dá)到±0。諸城中遠(yuǎn)公司生產(chǎn)的食品高溫殺菌鍋可以廣泛應(yīng)用于大中小型食品企業(yè)，對(duì)食品進(jìn)行高溫高壓滅菌保質(zhì)，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，保證食品安全健康美味。常用的食品高溫殺菌鍋種類比較多，對(duì)于新用戶來(lái)說(shuō)，如何選到性價(jià)比合理的食品高溫殺菌鍋會(huì)有些茫然，下面詳細(xì)講述一下有關(guān)食品高溫殺菌鍋的一些常識(shí)：

食品高溫殺菌鍋  常用的殺菌鍋具體分類如下：

1、按控制方式分類：分為手動(dòng)殺菌鍋、電氣半自動(dòng)殺菌鍋、電腦半自動(dòng)殺菌鍋、電腦全自動(dòng)殺菌鍋

2、按殺菌介質(zhì)分類：蒸汽式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋。

3、按罐體結(jié)構(gòu)分類：?jiǎn)喂逇⒕?、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋、雙鍋一罐殺菌鍋、多鍋串聯(lián)殺菌鍋、雙開門殺菌鍋。

4、按罐體材質(zhì)分類：不銹鋼殺菌鍋、碳鋼殺菌鍋。

5、按加熱方式分類：蒸汽加熱式殺菌鍋、電加熱式殺菌鍋。

6、按殺菌方式分類：靜止式殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋?；鹜葰⒕伈僮髡f(shuō)明

殺菌釜的操作方法

正確掌握并操作殺菌釜，您需要注意如下：

  1、用戶應(yīng)貫徹執(zhí)行國(guó)家質(zhì)檢總局TSG0004-2011“固定式壓力容器安全技術(shù)監(jiān)查規(guī)程”中使用與管理和有關(guān)容器安全技術(shù)規(guī)定。

  2、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和殺菌釜的技術(shù)性能制定殺菌釜安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，至少應(yīng)包括：

   （1）、殺菌釜的操作工藝指標(biāo)及工作壓力，工作溫度。

   （2）、殺菌釜的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。

   （3）、生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及進(jìn)行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。

   （4）、設(shè)備停用時(shí)的封存和保養(yǎng)方法。

   3、本設(shè)備嚴(yán)禁超過(guò)設(shè)計(jì)壓力、超過(guò)設(shè)計(jì)溫度進(jìn)行使用。

   4、用戶購(gòu)買此設(shè)備時(shí)，一定要保存好國(guó)家地方技術(shù)監(jiān)督局“壓力容器證書，竣工圖紙”以備有關(guān)部門檢查。火腿殺菌鍋操作說(shuō)明

蒸汽殺菌鍋生產(chǎn)廠家

蒸汽殺菌鍋生產(chǎn)廠家

選購(gòu)蒸汽殺菌鍋設(shè)備時(shí)，還有很重要一點(diǎn)的是生產(chǎn)廠家的篩選。而篩選的首要考慮是安全問(wèn)題，要選擇具備壓力容器的正規(guī)生產(chǎn)廠家，考察生產(chǎn)商是否具備健全的質(zhì)保體系和檢測(cè)手段，后才是價(jià)格、服務(wù)等因素。夾層鍋選購(gòu)相對(duì)比較簡(jiǎn)單，只要按照產(chǎn)量要求和加熱方式來(lái)選擇即可。如果一味追求低價(jià)格選購(gòu)，忽視產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量與售后服務(wù)等因素，極易存在質(zhì)量隱患或糾紛問(wèn)題，因此要慎之要慎。夾層鍋選購(gòu)相對(duì)比較簡(jiǎn)單，只要按照產(chǎn)量要求和加熱方式來(lái)選擇即可。另外根據(jù)產(chǎn)品的特性要求考慮是否需要加裝攪拌槳（槳葉形狀，攪拌速度等）及出料方式等問(wèn)題。諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司是殺菌設(shè)備專業(yè)運(yùn)營(yíng)商，專業(yè)生產(chǎn)各種規(guī)格型號(hào)殺菌鍋（釜）、夾層鍋、蒸煮鍋、炒鍋、硫化罐、真空浸漬罐、儲(chǔ)油罐及風(fēng)淋室等食品機(jī)械。具備國(guó)家壓力容器制造資格，具有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)，擁有先進(jìn)的機(jī)加工中心、全自動(dòng)焊接中心以及檢驗(yàn)設(shè)備。經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)拓展，形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)成品檢驗(yàn)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存運(yùn)輸、技術(shù)服務(wù)于一體的完善的公司運(yùn)營(yíng)體系?；鹜葰⒕伈僮髡f(shuō)明