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哪些行業(yè)需要用到海鮮冷庫(kù)

哪些行業(yè)需要用到海鮮冷庫(kù)？如海鮮加工廠、海鮮市場(chǎng)、漁民、超市、酒店、冷鏈物流等都需要用到海鮮冷庫(kù)。

海鮮冷庫(kù)所需的溫度有著嚴(yán)格的要求，如剛捕撈的海鮮要實(shí)現(xiàn)冷凍長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的話，則需要根據(jù)庫(kù)房情況及日入庫(kù)量等分割海鮮冷加工車(chē)間、-30~-40℃的海鮮速凍冷庫(kù)、-18~-23℃的海鮮冷凍冷庫(kù)。

海鮮冷庫(kù)所選的庫(kù)容主要根據(jù)日出入庫(kù)量及總體計(jì)劃儲(chǔ)藏量而定。雖然海鮮冷庫(kù)建設(shè)得越大，平均單位造價(jià)越便宜，但閑置太多的冷庫(kù)庫(kù)容空間容易使得降溫慢、不均勻等造成海鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存損耗及運(yùn)行成本增加等。

食品冷庫(kù)使用中應(yīng)注意以下問(wèn)題：

1、食品冷庫(kù)衛(wèi)生管理：環(huán)境衛(wèi)生管理直接關(guān)系到食品的安全，應(yīng)當(dāng)保證食品周?chē)沫h(huán)境的清潔，經(jīng)常進(jìn)行清洗和消毒等操作。冷庫(kù)工作人員也要特別注意清潔衛(wèi)生。

2、節(jié)能：盡量保證冷庫(kù)節(jié)能使用，需要加強(qiáng)科學(xué)的管理，進(jìn)行冷藏食品的結(jié)構(gòu)改革，采用新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備的設(shè)計(jì)方案等。食品冷庫(kù)可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、等。

食品冷庫(kù)主要用作對(duì)乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)海鮮、禽類(lèi)、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉等食品的恒溫貯藏。食品冷庫(kù)分L, Q, J蘭級(jí)，庫(kù)副招9是5--5C，-10 } -18.01 -20--23C，特殊冷庫(kù)達(dá)到-3U0C以下?？梢詽M足不同的需求，是存儲(chǔ)食用豬肉、水產(chǎn)類(lèi)、禽蛋、奶制品、水果、蔬菜等的理想冷庫(kù)，適用于各行各業(yè)各部門(mén)。節(jié)能環(huán)保。

食品冷庫(kù)保溫性能優(yōu)越，所以其降溫速度較快短時(shí)間內(nèi)與其它材料生產(chǎn)的冷庫(kù)相比更有優(yōu)勢(shì)，能夠形成各種各樣規(guī)格的冷庫(kù)供大家選擇，為用戶提供了便利。目前，產(chǎn)品有室內(nèi)、室外兩大類(lèi)型;甲伺、二間、套間、多間式均可設(shè)計(jì)。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)在初步設(shè)計(jì)階段，影響項(xiàng)目投資的可能性為86%-98%，因?yàn)槌醪皆O(shè)計(jì)階段，冷庫(kù)的選址、建筑物的結(jié)構(gòu)形式、外觀設(shè)計(jì)、平面布置及裝修標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)詳細(xì)規(guī)劃全部確定，這些在建筑工程中占工程總造價(jià)的80%-96%；

冷庫(kù)設(shè)計(jì)在技術(shù)設(shè)計(jì)階段，只是對(duì)工程設(shè)計(jì)的合理性、可行性進(jìn)行確定，而這一部分對(duì)工程造價(jià)的影響只占工程總造價(jià)的40%-85%；

冷庫(kù)設(shè)計(jì)在施工圖設(shè)計(jì)階段，影晌項(xiàng)目投資的可能性為6%-375%。冷庫(kù)工程案例表明，設(shè)計(jì)費(fèi)一般只相當(dāng)于建設(shè)工程全壽命費(fèi)用的2%以下，但正是這小于1%的費(fèi)用，對(duì)工程造價(jià)的影響度占85%。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)中的項(xiàng)目投資控制的關(guān)鍵在于冷庫(kù)設(shè)計(jì)階段。要有效地控制工程造價(jià)，就要堅(jiān)決把重點(diǎn)放在設(shè)計(jì)階段，以取得事半功倍的效果。如何在保證冷庫(kù)結(jié)構(gòu)安全的基礎(chǔ)上，提高設(shè)計(jì)質(zhì)量是一個(gè)值得深入研究的話題。首先要建立以專(zhuān)jia系統(tǒng)為核心的冷庫(kù)設(shè)計(jì)咨詢保障制度。

很多公司或者個(gè)人在建設(shè)冷庫(kù)之前，因?yàn)閷?duì)冷庫(kù)安裝造價(jià)缺乏知識(shí)，需要先進(jìn)行一些調(diào)研，確定一些冷庫(kù)安裝條件。簡(jiǎn)單直接的方式就是找到專(zhuān)門(mén)的冷庫(kù)安裝公司咨詢，比如說(shuō)：建設(shè)冷庫(kù)之前要準(zhǔn)備什么？冷庫(kù)造價(jià)大概有多少錢(qián)？今天貌盛制冷小編就給大家簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)建設(shè)冷庫(kù)之前需要確定的“四個(gè)方面”：

一，為什么建冷庫(kù)？建冷庫(kù)要達(dá)到什么目的

建設(shè)冷庫(kù)的投資成本比較大，所以在建設(shè)冷庫(kù)之前自己需要做個(gè)衡量，值不值得投資，我建這個(gè)冷庫(kù)目的是為了什么？能夠給企業(yè)或者我?guī)?lái)什么效益。

二，我要建什么類(lèi)型的冷庫(kù)？

這點(diǎn)是和經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品有關(guān)系，冷庫(kù)根據(jù)溫度可以劃分為：保鮮庫(kù)、超低溫庫(kù)、速凍庫(kù)、冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)等；按功能劃分為：加工型、倉(cāng)儲(chǔ)型、配送型、批發(fā)市場(chǎng)型、宅配型等。