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消毒柜的保養(yǎng)及維護
消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響消毒效率。
消毒結(jié)束后,如過10分鐘再取用的話,效果更佳。打開柜門時有少量臭氧味溢出,這濃度是無礙人體健康的,請放心。
餐具消毒柜保養(yǎng):
常通電:雖說消毒碗柜的密封性比較好,但是如果里面的紅外管長期不發(fā)熱,柜子里的潮濕空氣難以及時排出,附著在餐具上的霉菌照樣會滋生,危害人體健康。因此,餐具消毒柜要經(jīng)常通電。
紫外線消毒柜:把紫外線用作食具消毒手段之一的消毒柜,單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的
多功能型食具消毒柜:由兩種或超過兩種以上消毒的方法組合而成,對食具進行消毒的消毒柜
按消毒室數(shù)量分:有單門、單門雙層、雙門、多門消毒柜。單門消毒柜一般只有一種消毒功能;雙門消毒柜一般為兩種或兩種以上消毒方式的組合。一般地說,單門消毒柜適用于集體飯?zhí)煤途频甑鹊牟途呦?,屬高溫消?而雙門宜為家庭選用,因為家庭中的餐具一般可分為耐高溫和不耐高溫兩類,而一般的雙門柜都具有高溫和低溫消毒兩種功能。