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碳酸氫鈉,化學(xué)式NaHCO?,俗稱(chēng)小蘇打。白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品,固體50℃以上開(kāi)始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時(shí)完全分解。
碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過(guò)程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉,使用過(guò)多會(huì)使成品有堿味。
碳酸氫鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料,用于胃酸過(guò)多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。同時(shí)用作羊毛的洗滌劑,以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。 食品工業(yè)中一種應(yīng)用廣泛的疏松劑,用于生產(chǎn)餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包等,是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑;可與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉,也可與純堿復(fù)合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火器和泡沫滅火器。橡膠工業(yè)利用其與明礬、碳酸氫鈉發(fā)孔劑配合起均勻發(fā)孔的作用用于橡膠、海棉生產(chǎn)。碳酸氫鈉能中和胃酸,溶解粘液,降低消化液的粘度,并加強(qiáng)胃腸的收縮,起到健胃、抑酸和增進(jìn)食欲的作用。冶金工業(yè)用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機(jī)械工業(yè)用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業(yè)用作染色印花的固色劑,酸堿緩沖劑,織物染整的后方處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產(chǎn)生色花。工業(yè)用作制酸劑的原料。
小蘇打粉末可以吸收空氣中的游離酸,而很多食物糞便產(chǎn)生的臭氣來(lái)自其中的酸,吸收了酸后,會(huì)使臭味消除或不明顯。可以灑在垃圾桶,廚余上,衛(wèi)生間等各處。(1)貓砂除臭,家庭養(yǎng)貓的家長(zhǎng),可以清除貓砂中的糞便后,灑入一定量的小蘇打粉末,攪拌均勻,可以去除貓砂中的臭味,而小蘇打本身無(wú)味,不會(huì)對(duì)貓產(chǎn)生影響。在垃圾桶或其他任何可能發(fā)出異味的地方灑一些小蘇打,會(huì)起到很好的除臭效果。(2) 小蘇打?yàn)⒃谪堖浣?jīng)常廁所附近,用水拖地,一方面可以去除粘結(jié)在地面的貓砂,另一方面可以部分地面上的病菌和繁殖體,起到少許的消毒清潔作用。(3)寵物飲用水中,添加部分小蘇打,沉淀自來(lái)水24小時(shí),可以吸收自來(lái)水中部分和酸性物質(zhì),及部分水中的繁殖體。另外經(jīng)過(guò)小蘇打調(diào)節(jié)的水,可為弱堿性。弱堿性水質(zhì)對(duì)消化吸收,活躍腸道有一定好處。
小蘇打,也就是我們熟知的碳酸氫鈉,是一種堿性物品,我們養(yǎng)羊人使用小蘇打的目的,主要是為了用來(lái)平衡羊體內(nèi)的酸性-----通過(guò)酸堿中和反應(yīng),使羊瘤胃的酸堿平衡度得到保持,從而保證,即使羊吃了大量的酸性物質(zhì)飼料,也不至于引起瘤胃脹氣,甚至于發(fā)生酸。豆腐渣。還有就是取少量的小蘇打,加入溫水之后調(diào)成糊狀擦洗手腳,可以去除死皮,讓皮膚變得更加柔軟。特別是經(jīng)常飼喂生豆腐渣的養(yǎng)羊同行(跟我一樣的),建議20%-40%生豆腐渣中,摻入40%-60%的草粉(經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚的就少摻點(diǎn)草粉,沒(méi)錢(qián)的跟我一樣的就多摻點(diǎn)草粉,畢竟豆腐渣比草粉值錢(qián)),20%的玉米面,10%的麩皮,10%的豆粕(其實(shí)玉米面,麩皮,和豆粕都可以適當(dāng)增加和減少,看自己的財(cái)力吧),另加1%-2%的小蘇打,0.5%的鹽,1%的預(yù)混料(沒(méi)有也可以不加),小蘇打是一定要加的,如果添加小蘇打的話,鹽要適量少一點(diǎn),防止羊由于采取過(guò)多的鈉元素而。