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拌餡機(jī)中如何維護(hù)減速機(jī)
減速機(jī)也可以運(yùn)用于拌餡機(jī)中,可以有效的提高拌餡機(jī)的工作效率,因此我們也要學(xué)會(huì)有效維護(hù)減速機(jī):
1.按照使用說(shuō)明書規(guī)定的潤(rùn)滑油牌號(hào)加油,并加至規(guī)定油位。
2.初次使用時(shí),運(yùn)轉(zhuǎn)300小時(shí)的磨合期后,需要更換新油,使用3個(gè)月后要補(bǔ)充加油。減速節(jié)可6個(gè)月左右換油一次,工作時(shí)間較少的可以12個(gè)月?lián)Q油一次。更換的新油要與原有的品牌號(hào)相同。
3.減速機(jī)在使用過(guò)程中,若發(fā)現(xiàn)異常聲音、高溫現(xiàn)象、漏油現(xiàn)象等應(yīng)及時(shí)處理。密封件損壞要及時(shí)更換。
4.為使減速機(jī)易于散熱,其外表應(yīng)保持清潔,通氣孔不得堵塞,油位不能過(guò)高,油質(zhì)不能老化或含有雜質(zhì),要求周圍散熱條件良好。
拌餡機(jī)其實(shí)是一種使用時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)的設(shè)備,比較耐用,但是為了使其發(fā)揮其更大的工作效率,一定要做好拌餡機(jī)啟動(dòng)前工作:
拌餡機(jī)啟動(dòng)前應(yīng)放在平穩(wěn)的地面上進(jìn)行工作,讓拌餡機(jī)的底腳與地面牢固接觸。確定好本機(jī)的所用電源,選擇與之相適的電源相配接,并做好接地工作防止設(shè)備漏電傷人。啟動(dòng)前先觀察料斗內(nèi)是否有異物,確保料斗內(nèi)干凈無(wú)雜物,然后點(diǎn)擊正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān),觀察料斗內(nèi)攪拌器轉(zhuǎn)向與箭頭標(biāo)示是否一致,一定要在一致時(shí)才可開(kāi)正是運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備,否則需調(diào)換電源線接入位置才可以達(dá)到一致,一定要按照上述操作要求進(jìn)行開(kāi)啟,否則可能會(huì)對(duì)設(shè)備造成嚴(yán)重?fù)p傷,在以后的檢修移機(jī)或更換電源線時(shí)也要按照此規(guī)定進(jìn)行操作。
拌餡機(jī)是工作效率很高的一種食品機(jī)械,它具有很好的通用性,可以廣泛的應(yīng)用于肉食行業(yè)、面食行業(yè)、蔬菜行業(yè)、藥品行業(yè)等多種行業(yè)中,主要用途是將餡狀、粒狀、粉狀、漿狀物料通過(guò)攪拌而達(dá)到混合均勻的目的。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
本機(jī)采用了扇形的攪拌葉片,且葉片呈正反形式排列,能使物料翻動(dòng)更均勻、機(jī)械轉(zhuǎn)動(dòng)部分受力更均衡,震動(dòng)更小,使用壽命更長(zhǎng)。攪龍的整體結(jié)構(gòu)更加符合衛(wèi)生要求,軸頭采用雙層密封,防水的滲透能力更加完善,能使內(nèi)部軸承部分更耐用。全自動(dòng)可傾式出料更方便而且使工作效率大大提高,同時(shí)降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。