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蘋果在栽種后,一般2-3年才會慢慢結(jié)出果實。果實一般呈紅色,但需要看品種而決定。蘋果樹的果實富含礦物質(zhì)和維生素,為人們常食用的水果之一。果實成長期之長短,一般早熟品種為65-87天,中熟品種為90-133天,晚熟品種則為137-168天。曾幾何時,我們對著秦脆蘋果矮化砧木幾年結(jié)果精修細剪,主枝、側(cè)枝、副側(cè)枝,基角、腰角、梢角,提干等一系列的手工活,技術(shù)的發(fā)展為產(chǎn)業(yè)的變革準備了條件。在一般情形下,栽種后蘋果可有15-50年壽命。
秦脆蘋果矮化砧木幾年結(jié)果蘋果花自身結(jié)果量比較低
蘋果自花結(jié)實能力低,絕大多數(shù)品種必須配置授粉樹才能獲得經(jīng)濟產(chǎn)量。即使是自花結(jié)實率較高的品種,配置適宜授粉品種可提高結(jié)實率,增加產(chǎn)量,改善果實品質(zhì)。一般一個果園主栽品種應(yīng)占70%~80%,授粉品種占20%左右;授粉品種價值低,可少配;缺枝處在好芽或短枝上部進行刻傷,促發(fā)新枝,控制奪頭枝,使枝頭繼續(xù)延伸。主栽品種互相授粉,授粉樹可多些;高度集約化栽培的果園,為取得高額的經(jīng)濟效益,利用蜜蜂授粉,授粉樹的比例可壓縮到5%~10%。
秦脆蘋果矮化砧木幾年結(jié)果蘋果花授粉增加產(chǎn)量
授粉品種要與主栽品種結(jié)果年齡和花期基本一致;花粉親和性好,花粉多,能互相授粉,并且豐產(chǎn),果實經(jīng)濟價值高,2~3個主栽品種間能互為授粉;主要三倍體品種(喬納金、陸奧及北海道9號等),要配兩個授粉品種;蘋果多年套袋容易缺鈣,導(dǎo)致康氏粉蚧、黑點病和苦痘病逐年加重,次果率提高。為提高主栽品種的比例或者利用果實直感現(xiàn)象(是指父本花粉對母本所結(jié)果實發(fā)生影響,使所結(jié)果實表現(xiàn)父本某些性狀的現(xiàn)象;例如,將白肉蘋果花粉授給紅肉蘋果,所結(jié)果實呈現(xiàn)粉紅色),也可以配置專門的授粉品種。
秦脆蘋果矮化砧木幾年結(jié)果授粉品種與主栽品種越相近越好
授粉品種與主栽品種距越近,傳粉效果越好,一般不超過20~30米。經(jīng)濟價值較高的授粉品種可以成行排列,這樣便于管理。經(jīng)濟價值較低的授粉品種可采用“梅花式”株間排列,這樣需用的授粉樹少。蟲媒花的授粉樹,可成單行排列,也可“梅花式”株間排列;風媒花的授粉樹,可設(shè)在果園外沿來風一方。然而,矮化砧木這些缺點大都是可以通過加強管理和運用科技成果加以克服的。
高度集約化栽培的果園,授粉樹可分散栽于主栽品種行中。山地丘陵果園可在主栽品種行內(nèi)混栽,每隔3株主栽品種栽一株授粉品種;在梯田或花期多風地區(qū),授粉樹應(yīng)配置在梯田上部和上風地段。
秦脆蘋果矮化砧木幾年結(jié)果看天看地看天氣及樹勢的旺盛
在整個生長季節(jié),根據(jù)土壤墑情,收聽天氣預(yù)報,根據(jù)干旱和降水情況及時澆水。根據(jù)樹勢旺弱、坐果多少決定是否澆水。如果樹旺或果少可減少澆水次數(shù);如果樹勢弱或坐果多,就要多澆水。
秦脆蘋果矮化砧木幾年結(jié)果澆水時間不同,效果各異
如:在一棵樹上,一個階段只有一個生長中心,也就是“高峰”期。4、9月是根系生長高峰,這時澆水,根系長得好;5、8月是枝條生長高峰5月份是春梢生長高峰,8月份是秋梢生長高峰,這時澆水枝條長得長,而且能延長和推遲封頂時間。但在果樹栽培中,一般不要秋梢。因為秋梢長得越長,前期積累的營養(yǎng)易被長秋梢消耗了,不利于花芽的形成,也不符合果樹早長早停早積累的規(guī)律要求。對于坐果多或樹勢弱的樹,在5月上旬也就是枝條沒封頂前澆水,能推遲封頂,使當年的新梢長得長一些;可是對于旺樹,再澆的話就可能使枝條長得太長,減少了中短枝數(shù)量,從而成花少,樹上冒條多。6月中旬到7月下旬,是第2個膨大期,在這期間澆水,果個明顯比不澆水大。掌握了以上規(guī)律,你就知道了每澆一水是長枝、長果還是長根。后來,我們認識到葉片非常重要,葉片的好壞、大小、薄厚、落葉早晚等等深刻影響著果樹的生長和果實的產(chǎn)量品質(zhì)。
秦脆蘋果矮化砧木幾年結(jié)果夏季水分一定要充足
7月20號左右到8月20號這一個月內(nèi)一定要保持土壤水分供應(yīng)。因為溫度,蒸發(fā)量大,如果地下一旦缺水,葉片就會把幼果內(nèi)的水拉向葉片蒸發(fā)掉,這樣幼果就停止了生長,后期一旦澆水或遇雨,果肉細脆又會快速膨大,而果皮細脆吸水速度較慢,兩者不均衡生長就造成果面出現(xiàn)微裂紋。所以這一個月一定要保持土壤水分供應(yīng)。如有位置,春季風小的地區(qū),個別枝也可采用基部折傷的方法減弱其生長勢。
秦脆蘋果矮化砧木幾年結(jié)果果樹結(jié)果多需水量大
果樹坐果多,需用水量就大,就不耐旱。例如:同樣兩棵樹,一棵樹結(jié)一百斤果,一棵樹沒結(jié)果,結(jié)一百斤果的樹就比沒結(jié)果的樹多需大約100斤水;同樣天旱,沒結(jié)果樹不旱。
只有供水充足,果子的水分才會多,口感才會好。
目前來看。我國蘋果種植總面積已經(jīng)達到4000多萬畝,其中有超過2000萬畝果園樹齡超過十五年以上,這些老果園很大一部分品種老化,產(chǎn)量和品質(zhì)趨于下降。沒有什么改造價值,面臨著重新種植和慢慢更新的問題。影響果實品質(zhì)的因素很多,但隨著集約化果樹生產(chǎn)的進行,發(fā)現(xiàn)矮化砧的應(yīng)用在一定程度上影響了果實品質(zhì)。鑒于我國土地資源緊缺,解決重茬地建園成活率低、長勢差、病蟲害嚴重、效益不好等問題,成為果樹生產(chǎn)的當務(wù)之急。
秦脆蘋果矮化砧木幾年結(jié)果土壤營養(yǎng)匱乏
老果園經(jīng)過多年種植,土壤肥力低下,營養(yǎng)匱乏。在栽植果樹的過程中,由于果樹選擇性吸收營養(yǎng)元素,且產(chǎn)出多投入少,造成土壤元素不均衡,尤其果樹生長所需的微量元素和土壤有機質(zhì)含量明顯下降,土質(zhì)瘠薄,已經(jīng)不利于蘋果樹生長,樹齡越長問題越突出。主要是缺素引起的生理病害和病菌侵染。M9和M9T337抗寒能力稍微遜色,而且生長速度快,與底砧木和品種苗木的長勢不一致,導(dǎo)致樹體營養(yǎng)供給不足,品種苗長勢緩慢不能提前形成有效花芽。
秦脆蘋果矮化砧木幾年結(jié)果土壤有毒物質(zhì)增加果樹的根系在生長過程中不斷向土壤中釋放有毒物質(zhì)(根皮苷、根皮素、醌類、酚類等物質(zhì)),這些物質(zhì)屬于高分子物質(zhì),很難通過土壤的降解作用分解,很容易在土壤中殘留,成為重茬地蘋果生長的阻力之一。
秦脆蘋果矮化砧木幾年結(jié)果土壤理化性狀惡化
經(jīng)過多年的種植,果園土壤酸化板結(jié),土壤結(jié)構(gòu)破壞,嚴重制約果樹根系的生長,破壞了有益微生物和蚯蚓等地下動物的生存環(huán)境。
多年的單一種植,土壤中有害微生物、線蟲等有害生物大量集聚,嚴重影響新植幼樹健康生長。
這一些是目前我國蘋果樹存在的問題,這些問題有相應(yīng)的對策待解決。 花芽質(zhì)量對果樹產(chǎn)量和果實質(zhì)量的影響很大,花芽是生產(chǎn)果品的基礎(chǔ)。質(zhì)量好的花芽芽體飽滿,開花后花期整齊,花朵大,坐果率高,所以結(jié)實大且果形好。果實大小與花芽大小是有直接關(guān)系的。過去我們栽培秦脆蘋果矮化砧木幾年結(jié)果,是一家人的生計所在,果園管理以省錢為出發(fā)點,自己累點沒關(guān)系。凡是大的花芽將來果實也會大,相反,質(zhì)量差的花芽坐果后果實偏少,果形扁且不整齊。
秦脆蘋果矮化砧木幾年結(jié)果花芽分化的調(diào)控途徑
1、調(diào)控時間調(diào)控措施應(yīng)主要在結(jié)果枝類型花芽誘導(dǎo)期進行,進駐分化期后效果就不明顯。這是許多生長抑制及和環(huán)剝等措施在蘋果、梨上的應(yīng)用多在花后3~4周時進行的原因。
2、平衡果樹生殖生長與營養(yǎng)生長關(guān)系
嚴格疏花疏果,保持合理留果量,可減少樹體養(yǎng)分的消耗,調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系,保證花芽的形成。幼樹輕剪、長放、拉枝緩和生長勢可存進成花。通過合理的肥水管理和修剪措施,保持樹體生長的動態(tài)平衡,使樹體前期生長旺盛,防止后期生長偏旺,并及時轉(zhuǎn)化為花芽分化。對后期生長偏旺的樹應(yīng)嚴格控制肥水,采用生長期修剪進行控制。果樹苗需要再冬季進行修剪,矮化蘋果苗也不例外,很多人再實際操作中可能會造成蘋果苗的錯誤修剪,不但沒有起到修剪作用,還對果樹造成了傷害。因地制宜選擇矮化、半矮化、或喬化砧,可以適時結(jié)果、環(huán)剝、環(huán)割也有明顯的促花效果。
3、改善光照條件通過修剪,改善樹膛內(nèi)的光照條件。對于栽植密度過大,修剪不當,樹體過高,冠幅過寬,全園樹冠交接封行的郁閉園,應(yīng)及時落頭開心,降低樹高,必要時可間伐。采用更新?lián)Q頭,疏枝緩勢的措施進行改造。秦脆蘋果矮化砧木幾年結(jié)果接穗也要用脫毒的,如果不是脫毒的,隨便到處一頓亂剪嫁接,這樣的苗子會害死你的。在花芽分化關(guān)鍵時期,應(yīng)當及時進行夏季修剪,調(diào)整枝葉分布,緩和生長勢,清除郁閉枝葉,使保留的葉片光照良好。
土壤管理通過土壤深翻擴穴,改良土壤理化形狀,可使根系處于良好的土壤環(huán)境中,地發(fā)揮吸收功能,使樹體健壯,葉片功能加強,進而提高花芽質(zhì)量。增施有機肥,合理使用化肥土壤有機質(zhì)是改善果園土壤環(huán)境的肥料。從成花質(zhì)量上看,給果樹增施有機肥料比單純使用化肥要好得多。有些果農(nóng)往往圖便宜,買了一些很便宜的不純正的苗子,側(cè)重物美價廉,種植幾年還沒有產(chǎn)出,經(jīng)濟上和人力上造成一定的損失。