冷庫安裝方案值得信賴「瑞恒制冷設(shè)備」

冷庫設(shè)計步驟

一.要統(tǒng)籌規(guī)劃整個冷庫設(shè)計計劃

在初步設(shè)計階段，影響項目投資的可能性為75%-95%，因為初步設(shè)計階段，冷庫的選址、建筑物的結(jié)構(gòu)形式、外觀設(shè)計、平面布置及裝修標準應(yīng)詳細規(guī)劃全部確定，這些在建筑工程中占工程總造價的75%-95%；

很顯然，項目投資控制的關(guān)鍵在于設(shè)計階段。要有效地控制工程造價，就要堅決把重點放在設(shè)計階段，以取得事半功倍的效果

二.要強化冷庫設(shè)計工程施工圖的冷庫設(shè)計方案審查

設(shè)計是工程建設(shè)的龍頭，抓好設(shè)計審查對保證結(jié)構(gòu)安全，節(jié)約投資將起到重要作用。結(jié)合往年工程出現(xiàn)的問題，制定各專業(yè)的施工圖設(shè)計審查注意事項及實施細則。以減少、消除施工圖設(shè)計階段可能出現(xiàn)的各種問題，提高圖紙審查的通過率。

冷庫設(shè)計方案基本框架

每一個成功的冷庫設(shè)計案例都有完整的方案，以下便是一個一般性的設(shè)計方案包含的基本框架

一、項目基本概況：冷庫的整個設(shè)計概述

二、設(shè)計依據(jù)：冷庫設(shè)計遵循的設(shè)計規(guī)范和標準

三、冷庫制冷設(shè)備選型計算：根據(jù)冷庫使用要求設(shè)計和配置設(shè)備機組，并作出相應(yīng)計算

四、選用機組的主要技術(shù)資料

五、選用機組的主要配置表：把各種配置選用詳細列表

六、冷庫建筑結(jié)構(gòu)

七、控制系統(tǒng):包括控制方法與方式，報警和保護功能，數(shù)據(jù)監(jiān)控與歷史記錄，系統(tǒng)參數(shù)菜單等

冷庫設(shè)計本身沒有固定的方法，只有遵循的統(tǒng)一標準，其整個設(shè)計是工程師根據(jù)自身經(jīng)驗水平，并結(jié)合冷庫用途、客戶要求來完成。同樣的冷庫，不同的工程師來設(shè)計，其配置和報價有時候會相差很大，所以很多客戶會找多家制冷公司要設(shè)計、報價方案。

50噸蒜苔保鮮冷庫食品冷庫工程

50噸蒜苔保鮮冷庫，大概需要400立方的保鮮冷庫來貯藏。蒜苔在我國分布廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業(yè)中儲量較大，貯藏期較長的蔬菜之一。

采收與挑選

質(zhì)量標準應(yīng)為成熟適度，完整無畸形，色澤鮮綠，質(zhì)地脆嫩，無明顯病害和機械損傷，粗細均勻，莖長應(yīng)不少于30CM。

選用前期采收的蒜苔時，不要雨后或帶露采收。采后禁止放在陽光下暴曬和在常溫下放置時間過長，盡力做到當天采收當天入庫，不要超過48小時。不能及時入庫的蒜苔，應(yīng)放置在陰涼處，并避免大量堆積造成苔梢發(fā)黃。

蒜苔適宜貯藏溫度為0±0.5℃，濕度為90-95%。已經(jīng)開始萎蔫褪色，堆垛內(nèi)發(fā)熱或堆貯時淋雨、水泡過的蒜苔不能入庫。挑選整理時一定要剔除傷病、褪色、軟條及劃苔的產(chǎn)品，并除去殘留葉鞘。上架預(yù)冷時應(yīng)按貯藏架的設(shè)計量均勻整齊擺放，不能超過30CM厚。大量貯藏蒜苔建議使用蒜苔保鮮冷庫。

關(guān)于雙溫冷庫的分類

雙溫冷庫的分類

　　1.按照庫容量規(guī)劃分為大型冷庫（冷藏容量在10000t以上），中型冷庫（冷藏容量在1000t~10000t），小型冷庫（冷藏容量在1000t以下）。

　　2.按照冷庫冷藏規(guī)劃溫度分為高溫冷庫（溫度在-2℃~ 8℃），中溫冷庫（溫度在-10℃~-23℃），低溫冷庫（溫度在-23℃~-30℃），超低溫冷庫（溫度在-30℃~-80℃）。

　　3.按照庫體結(jié)構(gòu)類別分為①土建冷庫；②組合板式冷庫；③覆土冷庫；④山洞冷庫。