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當(dāng)我們?cè)谠O(shè)計(jì)包子機(jī)生產(chǎn)工藝和配方時(shí),應(yīng)當(dāng)把手工的配方、工藝與機(jī)器的原理、性能結(jié)合起來(lái),統(tǒng)籌的去思考、規(guī)劃。當(dāng)下社會(huì),人力成本只會(huì)越來(lái)越高,機(jī)器取代人工已是趨勢(shì),況且,現(xiàn)在90后、00后們,根本也沒(méi)有意愿去干包包子這樣的事,他們寧愿去送外賣也不愿去工廠打工,更何況是包子鋪了。所以,只有改變了對(duì)包子機(jī)的認(rèn)知,才能更好的看待包子機(jī)這個(gè)產(chǎn)品,才能把包子機(jī)作為自己開(kāi)店、辦廠,提,降低成本的有效工具。
為了能夠滿足消費(fèi)者的需求,現(xiàn)在的包子機(jī)不管是任何餡料都能夠制作出成型效果很好的包子。而且現(xiàn)在的包子機(jī)在生產(chǎn)的時(shí)候也是對(duì)面點(diǎn)的工藝要求進(jìn)行科學(xué)的設(shè)計(jì),所以我們可以看到包子機(jī)制做出來(lái)的包子成品的氣孔均勻分布,并且這些包子的表面非常的光滑細(xì)膩,在口感上甚至是超過(guò)了傳統(tǒng)手工制作的包子。所以為了能夠滿足消費(fèi)者的需求,現(xiàn)在的包子機(jī)不管是任何餡料都能夠制作出成型效果很好的包子。
全自動(dòng)包子機(jī)生產(chǎn)方便,無(wú)需手動(dòng)攜帶絨面革,無(wú)需手動(dòng)攜帶手動(dòng)包饅頭。 只需將好的面條放入面團(tuán)中,將混合餡料放入灌裝桶中,打開(kāi)機(jī)器,即可自動(dòng)生產(chǎn)。
全自動(dòng)包子機(jī)還節(jié)省空間,如果是人工制作,則需要大量空間,很多人同時(shí)坐在大桌子周圍麂皮,餡料。 機(jī)器的使用僅需要機(jī)器尺寸的空間來(lái)解決。
全自動(dòng)包子機(jī)可以增加產(chǎn)品的種類,因?yàn)榘涌梢杂媚>叽?,生產(chǎn)圓形包子,南瓜餅,包子等餡料品種。
1、包子機(jī)別名自動(dòng)包子機(jī)、多功能包子機(jī)專用機(jī)頭(非月餅機(jī)和湯圓機(jī)改造機(jī)頭),真正意義上的不傷面筋。
2、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以保證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性l絕l佳l,使制品口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)花包、光頭包、圓饅頭、南瓜餅、月餅、小籠包和各種肉餡、菜餡、純白糖餡、芝麻餡、豆腐餡等各種包餡食品。