【廣告】
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。銷往全國各地,遠(yuǎn)銷香港、澳1門地區(qū)及日本、美國、法國、瑞典、新加坡等30余個(gè)國家。
龍之游與您分享:
加香葡萄酒所采用的芳香及藥用植物多采用苦艾、肉1桂、丁香、鳶尾、菖1蒲、龍1膽、豆蔻、菊花、橙皮、芫荽籽、金雞納樹皮等。加香酒的一大功用是調(diào)配雞尾酒。有關(guān)浙江黃酒早的文字史料始見于《呂氏春秋·順民》,史稱“簞醪勞師”,“醪”是一種帶糟的濁酒,類似于當(dāng)今百姓自己家釀的米酒,由此可以推斷,早在2500年前的春秋越國時(shí)期,釀酒之風(fēng)在紹興已盛行。因?yàn)樗鼈兂司哂屑酉愕奶攸c(diǎn),還具有加濃的特點(diǎn),所含固形物較多,比重大,酒體醇濃,是調(diào)配雞尾酒不可缺少的酒種。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。加入的烈酒會(huì)酵母菌,使發(fā)酵過程中止,因而酒中仍有很多天然糖分沒有被酵母消耗,終得到甜度和酒精度都更高的葡萄酒。
加飯酒又稱花雕,其原因在于瓶身刻有花卉圖案,故名花雕。這個(gè)風(fēng)俗早誕生于公元4世紀(jì)初。在古時(shí)紹興有個(gè)風(fēng)俗,一旦那戶人家生了個(gè)女兒,就要在出生后的個(gè)月那天(俗稱滿月),將親友送的糯米進(jìn)行釀造,并封瓶放到地底下埋藏。其內(nèi)蘊(yùn)包容甚大,涵蓋古今人情萬象,包容儒道釋文化之精髓,蓋今閩西文化或可盡釋。等到女兒出嫁時(shí)在將這酒挖掘出來飲用。而生兒子也是這樣做。所以這種酒就有了“女兒紅”或叫“狀元紅”。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。加飯酒色澤橙黃清澈,透明晶瑩,有明顯的芳香,味醇厚而微帶鮮甜,屬于半干酒類,可去腥、增香、使菜肴更加鮮美的特點(diǎn)。
黃酒酒標(biāo)上的年份,是陳年時(shí)間嗎? 瓶身上標(biāo)注的“3年陳”,“5年陳”等字樣代表這瓶酒勾兌的平均年份,用不同年份的黃酒按比例加以組合均衡品質(zhì)。 所標(biāo)注酒齡的基酒不低于60%。比如“5年陳”的黃酒,60%以上的基酒是5年陳才行。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。龍之游與您分享:紹興酒又稱雙套酒,是紹興酒中后發(fā)展起來的品種,始于清代光緒二十六年(1890年),采用陳年元紅酒代替部分水釀制成的加工酒。
建德縣古稱嚴(yán)州府,屬睦州,釀酒歷史悠久。宋代釀?dòng)小昂嵕迫本疲劽拔淞帧?,熙寧年間睦州酒課為“五萬貫以上”。據(jù)《浙江通志》載:清代釀?dòng)小搬勅啤敝Q。當(dāng)?shù)赜小岸梁筢劸啤憋L(fēng)俗。釀造經(jīng)浸米、蒸飯、攤涼、落缸、開耙、前后發(fā)酵、榨酒、澄清加色、煎酒等工序釀成。乾隆二十八年(1763)徽州商賈朱仰懋在嚴(yán)州府(梅城鎮(zhèn))開藥1店,搜集民間配方,釀制“致中和京仿五加1皮酒”出售。同治元年(1862)朱姓后人遂與紹興商人將廠址遷到東關(guān)鎮(zhèn)設(shè)店,繼續(xù)生產(chǎn)五加1皮酒,由于名聲大振,遠(yuǎn)銷南洋諸國,將該酒稱為“嚴(yán)東關(guān)五加1皮酒”。1952年并入建德縣聯(lián)營酒廠,1960年富春江水庫建成蓄水,遷到白沙鎮(zhèn),并入新安江釀造廠,1962年恢復(fù)生產(chǎn)此酒,1980年更為現(xiàn)廠名。