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發(fā)布時(shí)間：2020-11-04 09:52
電加熱夾層鍋的工作原理
不銹鋼電加熱夾層鍋的工作原理是：電加熱夾層鍋以電加熱為熱源，電加熱夾層鍋以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，工作時(shí)，物料從進(jìn)料口輸送至鍋內(nèi)，鍋體內(nèi)夾套底部的電熱棒對夾套內(nèi)的導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱，使鍋內(nèi)的物料短時(shí)間迅速升溫。電加熱夾層鍋加熱預(yù)定溫度比蒸汽加熱更加節(jié)省時(shí)間。電加熱夾層鍋加熱時(shí)溢流口和進(jìn)油口始終保持敞開，夾層無壓力，使導(dǎo)熱油常壓下傳熱。電加熱夾層鍋在操作過程中不需要承受壓力，所以加熱時(shí)間短。電加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制等特點(diǎn)。
導(dǎo)熱油平底鍋的特點(diǎn)
平底導(dǎo)熱油炒鍋是利用外熱源、把炒鍋夾層里面的導(dǎo)熱油加熱，起到熱量緩沖的作用，通過底部葉片的攪拌，不會糊鍋，分散炒制的全程自控炒料設(shè)備，它能連續(xù)在的時(shí)間內(nèi)把油料炒熟增香，使油料榨出的油品色澤金黃、香味純正、不論您有沒有榨油技術(shù)，無論男女都可以榨出的花生油、豆油、香油等油品。電加熱夾層鍋以導(dǎo)熱油為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。該系列與設(shè)備匹配。
安裝時(shí)，將整體炒鍋放在已經(jīng)使用磚砌好的圓形爐體上，炒鍋出氣口方向要高出1厘米以上，鍋底要高于爐條40厘米左右
售后服務(wù)
售后服務(wù)：
自設(shè)備安裝、調(diào)試檢驗(yàn)合格之日起1年為質(zhì)保期。
設(shè)備在質(zhì)保期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及故障，我方收到買方的函、電后，售后服務(wù)人員1小時(shí)內(nèi)做出響應(yīng)，溝通買方殺菌鍋操作人員指導(dǎo)解決方案，確保少時(shí)間解決問題。電話溝通無法解決問題，我方維修人員在24小時(shí)內(nèi)到現(xiàn)場處理，實(shí)行三包服務(wù)，免費(fèi)維修；三、導(dǎo)熱油夾層鍋是將電加熱器直接插入有機(jī)載體(導(dǎo)熱油)中直接加熱,并通過高溫油泵進(jìn)行液相循環(huán)將加熱后的導(dǎo)熱油輸送到用熱設(shè)備,再由用熱設(shè)備出油口回到電熱油爐加熱,形成一個完整的循環(huán)加熱系統(tǒng)。不能維修的，免費(fèi)更換，做到小型故障1天內(nèi)修復(fù)，大型故障5天內(nèi)修復(fù)；質(zhì)保期外乙方收到甲方的函、電后，應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)派人到現(xiàn)場及時(shí)維修并只收材料成本
費(fèi)和人員差旅費(fèi)。
蜜餞行星攪拌夾層鍋廠家的應(yīng)用
夾層鍋適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。多年來，廣大用戶一致認(rèn)為本產(chǎn)品實(shí)為提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
使用時(shí)首先要檢查電源是否接好，有無漏電現(xiàn)象，操作時(shí)手上要擦干，切勿帶水以防觸電。
夾層鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，導(dǎo)熱油不許超過250℃。（由電控箱控制），適時(shí)并注意高速溫度。
蜜餞行星攪拌夾層鍋廠家
