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腰果為何不帶殼？

　　腰果是個(gè)異類(lèi)。它永遠(yuǎn)被剝得干干凈凈，最多穿一層仁衣，卻從來(lái)不會(huì)帶殼?！　榱松⒉挤N子，傳宗接代，植物們往往各出奇招，腰果就是個(gè)中好手。它的果實(shí)分兩部分，上半部分是花托膨大形成的假果，名為“腰果蘋(píng)果”

　　腰果是個(gè)異類(lèi)。它永遠(yuǎn)被剝得干干凈凈，最多穿一層仁衣，卻從來(lái)不會(huì)帶殼。

　　為了散布種子，傳宗接代，植物們往往各出奇招，腰果就是個(gè)中好手。它的果實(shí)分兩部分，上半部分是花托膨大形成的假果，名為“腰果蘋(píng)果”，口感清甜多汁，能吸引動(dòng)物采摘食用。而下半部分的腎形種子，就是我們熟悉的腰果，它的外殼含有腐蝕性極強(qiáng)的“腰果殼油”，再貪吃的動(dòng)物嘗到以后，也不得不將堅(jiān)果丟棄。一手蜜糖一手大棒，腰果既完成了散布種子的任務(wù)，又保護(hù)種子不被吃掉，令人嘆服。因此，腰果必須經(jīng)人工去殼。很多情況下，即便帶著防護(hù)手套，也不能免于被毒素灼傷的危險(xiǎn)。

　   腰果的故鄉(xiāng)在巴西東北部，但適應(yīng)力極強(qiáng)，只要?dú)夂驕嘏烷L(zhǎng)得興高采烈。16世紀(jì)，它被葡萄牙人帶到非洲，后來(lái)又散播到印度等地。不過(guò)，腰果于上世紀(jì)40年代才進(jìn)入中國(guó)，如今只在海南和云南地區(qū)小范圍種植，市面上所見(jiàn)的腰果，大多仍是漂洋過(guò)海的進(jìn)口貨。

超市干果貨架 榛子

陪伴中國(guó)人最久的堅(jiān)果-榛子

　　《詩(shī)經(jīng)》中多次出現(xiàn)“榛”，有時(shí)泛指灌木叢，有時(shí)與“?！?、“栗”對(duì)舉，則特指榛樹(shù)。《左傳》中記載女子訪客時(shí)，都會(huì)帶上榛子、栗子和棗等果品，作為伴手禮。李時(shí)珍在《本草綱目》里說(shuō)“榛”與“臻”同音，有“臻至”之義，因此適合作為祭品以表虔誠(chéng)。聽(tīng)起來(lái)有些牽強(qiáng)附會(huì)，但榛子確實(shí)是祭典上常見(jiàn)的果品之一。

　　榛子在歐洲也享有盛譽(yù)。在凱爾特神話中，榛子是智慧和知識(shí)的化身。相傳在某處圣池邊長(zhǎng)著九株榛樹(shù)，池中的鮭魚(yú)吃了落下的榛果，也獲得了榛子的神力。一名德魯伊教士捉到了這種鮭魚(yú)，交給學(xué)生芬恩烹調(diào)。芬恩被鍋中濺出的熱水燙著了手指，本能地吮吸了一下，竟獲得了過(guò)人智慧和預(yù)言能力，成為一代傳奇英雄。后來(lái)，歐洲法官的權(quán)杖也往往以榛木制成，榛子的尊崇地位，由此可見(jiàn)一斑。

紅棗

新疆紅棗為新疆特有地理產(chǎn)品。新疆特產(chǎn)紅棗又稱為“黃金壽棗”養(yǎng)血。民間有“一日食仨?xiàng)?，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說(shuō)。哈密大棗、阿克蘇紅棗、若羌灰棗、和田玉棗，讓你一次嘗個(gè)夠。

7、枸杞

西梅，還不是中國(guó)本土貨，最早產(chǎn)于美國(guó)，后來(lái)成功的引入中國(guó)，西梅干這種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效是非常高的，它含有的維生素A可以用來(lái)補(bǔ)充少年兒童身體發(fā)育所需的，所以是過(guò)年期間小朋友的最?lèi)?ài)，它也是辦公室的必備良品。