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渦流蔬菜清洗機功能特點

  渦流式蔬菜清洗機主要用于切割蔬菜的清洗和震動瀝水。

  設備特點

  1.自動水位控制報警系統(tǒng)，實時監(jiān)測槽體水位，提供保障。

  2.螺旋狀混合水流清洗蔬菜物料，延長清洗路徑，節(jié)約水源

  3.加有紫外線殺菌和臭氧消毒，除雜裝置。

  4.轉籠去雜裝置，用于自動排雜除蟲，通過圓筒旋轉分離水流表面蟲雜，經泄流口排出。

  5.物料跟隨水流流出，減少機械損傷。

  6.底部的可調支腳可上下調節(jié)設備水平。

  7.可調多方向錯流式清洗噴沖裝置，滿足多品種蔬菜加工要求。于漂浮物料清洗，經由相互交錯對沖水流清洗，物料呈曲線運動，延長清洗路徑。

  8.槽體底部設有泥沙沉淀槽，分離水流中泥砂、雜質，便于集中存儲、排放。

  9.水流經由水泵、手動閥門控制，適用于不同比重物料清洗。
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渦流清洗機的作用

新鮮的蔬菜和水果具有其品種所應有的鮮艷色澤，如顏色發(fā)生了變化，失去了光澤，則說明來新鮮度下降。

綠葉青菜由于葉綠素的流失，葉子就會變黃。葉綠素很不穩(wěn)定，酸會奪取其中的鎂，造成綠色消減；堿會破壞其中的含源氮雜環(huán)，變成黃色。

新鮮的鮮切蔬菜采用渦流清洗機快速清洗，減少蔬菜內綠葉素的流水，是針對于凈菜加工較嚴格的標準匹





配的凈菜清洗設備，改設備有高位清洗與低位清洗兩種款式，分別的作用不同

凈菜清洗設備優(yōu)勢全自動蔬菜加工生產線供貨商

凈菜渦流清洗機優(yōu)勢：

　　1、采用高壓氣泡水浴清洗，清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料

　　2、設備操作可只用1人即可，減少了人力成本、降低了勞動強度，技術部性能穩(wěn)定。

　　3、設備的電器帶有過載保護，漏電保護，保證操作人員的人身安全。

　　4、電器防水設置，避免由于環(huán)境潮濕而導致電器燒壞。

　　5、全不銹鋼制造，滿足國家對食品衛(wèi)生的規(guī)定。

渦流清洗機是通過風機、水泵等將清洗池內的水形成漩渦狀流動，新鮮蔬菜切制好后經過輸送機輸送到清洗池內，隨著漩渦水流進行翻滾清洗，該清洗段可以通過臭氧或者紫外線進行殺菌。渦流清洗蔬菜的好處就是快速的水流清洗，減少了蔬菜葉綠素的流失