方便菜招商優(yōu)選企業(yè)“本信息長(zhǎng)期有效”

真滋味方便菜在市場(chǎng)中的地位愈來(lái)愈高，現(xiàn)在加盟將會(huì)享受到總部品牌形象商標(biāo)權(quán)的使用扶持，加盟可借助它的商標(biāo)快速的打開(kāi)市場(chǎng)。真滋味方便菜選料上i等，以精益求精的工藝進(jìn)行制作，在制作過(guò)程中對(duì)于工序的標(biāo)準(zhǔn)要求也未曾降低，各方面各環(huán)節(jié)的準(zhǔn)確科學(xué)的把控，這才導(dǎo)致真滋味方便菜的口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)健康，品牌也以此成為行業(yè)中的佼佼者，那么現(xiàn)在加盟的真滋味方便菜所需要的費(fèi)用并不算高，是高性價(jià)比的加盟項(xiàng)目。

武漢市2009年2月確定“八無(wú)八有”合計(jì)16條標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)劃在全市超市和集貿(mào)市場(chǎng)推廣凈菜：八無(wú)是：無(wú)農(nóng)i藥殘留超標(biāo)，無(wú)重金屬殘留超標(biāo)，無(wú)亞硝i酸鹽殘留超標(biāo)，無(wú)其他污染，無(wú)青幫老葉，無(wú)泥沙，無(wú)雜物，莖葉類菜無(wú)根須；八有是：有生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，有產(chǎn)銷(xiāo)記錄，有質(zhì)量檢測(cè)，有產(chǎn)品包裝，有采收和保質(zhì)日期，有注冊(cè)商標(biāo)，有食用說(shuō)明，有冷鏈儲(chǔ)運(yùn)。

半成品菜與凈菜區(qū)別，你知道嘛？ 

半成品：

半成品菜就是將食材均切好、配料配好，預(yù)先加工好的,通常七成熟并且已經(jīng)有過(guò)調(diào)味,稍加配菜回鍋后即可食用的一種方便快捷菜品。

凈菜：

凈菜也稱新鮮消毒蔬菜，即將新采摘的蔬菜經(jīng)過(guò)整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗滌、消毒等加工操作，在無(wú)菌環(huán)境中，真空包裝而制成的一種產(chǎn)品。

工藝流程:新鮮蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗滌→預(yù)煮→冷卻→切段、塊→洗滌→過(guò)秤→裝袋→封口→成品(貯藏在冰箱中)。過(guò)秤、裝袋、封口在無(wú)菌操作間進(jìn)行。