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冷庫(kù)常用建筑材料的特殊要求
冷庫(kù)常用的建筑材料除了隔熱、防潮材料外,用量比較大的有磚、石、水泥、混凝土、砂漿、鋼筋及木材等。冷庫(kù)使用中的建筑材料,大多處于低溫潮濕的環(huán)境下,因此對(duì)所用的建筑材料有抗凍和耐水性的特殊要求。
普通硅酸鹽水泥的抗凍性能較好,因此冷庫(kù)中低溫庫(kù)房及東結(jié)間的結(jié)構(gòu)件應(yīng)優(yōu)先選用普通硅酸鹽水泥。
嚴(yán)防水、汽滲入隔熱層水、汽滲入隔熱層、建筑構(gòu)件和地坪,不僅使冷庫(kù)的隔熱性能明顯降低,而且還會(huì)損壞冷庫(kù)建筑。
1.穿堂和庫(kù)房的墻、地坪、頂棚和門(mén)框要求無(wú)冰、霜、水,做到隨有隨掃,及時(shí)清除。在庫(kù)內(nèi)不得進(jìn)行多水作業(yè)。不得把高、低溫庫(kù)改作其它用途、
2.庫(kù)內(nèi)的排管和冷風(fēng)機(jī)要及時(shí)用熱氨(冷風(fēng)機(jī)增加水沖霜)水沖霜和掃霜。沖霜要注意安全,速度要快。必要時(shí)要人工輔助掃霜,冷風(fēng)機(jī)承水盤(pán)內(nèi)不得積水,結(jié)冰,以免沖霜水外流溢到地面。
3.沒(méi)有經(jīng)過(guò)東結(jié)的熱貨不準(zhǔn)直接進(jìn)入低溫庫(kù),以防止帶入汽損壞建筑,并影響庫(kù)內(nèi)原有的食品儲(chǔ)藏質(zhì)量。
4.庫(kù)房管理人員應(yīng)嚴(yán)格管理冷庫(kù)門(mén)。開(kāi)門(mén)時(shí)間盡量要短,開(kāi)門(mén)次數(shù)應(yīng)該盡量少。并且要及時(shí)關(guān)門(mén),如有發(fā)現(xiàn)損壞要及時(shí)修理。凡與外界及穿堂想通的門(mén),均應(yīng)設(shè)置空氣幕及軟塑料門(mén)簾。
壓縮機(jī)組的選型,都是根據(jù)活動(dòng)冷庫(kù)的蒸發(fā)溫度及冷庫(kù)有效工作容積來(lái)確定,另外還要參考冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫(kù)量、貨物進(jìn)出庫(kù)頻率等參數(shù)。
通常高溫冷庫(kù)制冷量計(jì)算公式為:
冷庫(kù)容積×90×1.16 正偏差,正偏差量根據(jù)冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫(kù)量、貨物進(jìn)出庫(kù)頻率確定,范圍在100-400W之間;
中溫冷庫(kù)制冷量計(jì)算公式為:
冷庫(kù)容積×95×1.16 正偏差,正偏差量范圍在200-600W之間;